Hendi Smash burger sæt

Skab autentiske smash burgers med perfekt stegeskorpe

Smash burgeren har for alvor indtaget grillverdenen og burgerkøkkenet, og med Hendi Smash burger sæt får du det rette værktøj til at mestre teknikken til fulde. Hemmeligheden bag den perfekte smash burger ligger i det hårde pres mod den glohede stegeplade eller pande, som skaber den eftertragtede Maillard-reaktion. Resultatet er en ultratynd, uimodståeligt sprød kant med maksimal smag, mens midten bevarer sin saftighed.

Sættet er udviklet specifikt til brug på grill, støbejernspander og plancha-stegeplader. Med en diameter på 160 mm og en solid godstykkelse på 5 mm giver burgerpresseren optimal stabilitet og jævn trykfordeling over hele kødets overflade, så du ubesværet kan forme tynde, ensartede bøffer uden at miste kontrollen under tilberedningen.

Konstruktionen forener holdbare materialer, der kan modstå det høje arbejdstryk og den direkte varme ved grillen. Kombinationen af korrosionsbestandigt rustfrit stål og et ergonomisk greb i polypropylen giver et stabilt hold under madlavningen.

• Diameter: 160 mm
• Højde: 85 mm
• Tykkelse: 5 mm
• Materiale: Rustfrit stål (18/8, 18/0, SUS 420J2) og polypropylen (PP)
• Farve: Sølv
• Vægt: 0,4 kg
• Brug: Godkendt til fødevarekontakt og grill
• Rengøring: Tåler ikke opvaskemaskine (håndopvask anbefales)

HENDI

HENDI er en anerkendt leverandør af professionelt udstyr og køkkenartikler til restauranter, barer og kræsne madentusiaster. Produkterne er kendetegnet ved gennemtænkt funktionalitet, holdbare materialer og høj ydeevne i det daglige arbejde ved komfuret og grillen.