Hendi Saucemermer Enkelt 1 Flaske

Hold dine saucer flydende og serveringsklare med præcision

Med Hendi saucemarmeren til 1 flaske opnår du optimal temperaturstyring og ensartet varmefordeling til alt fra lune desserttoppings til cremede dressinger og ostesaucer. Maskinen arbejder med et skånsomt vandbadssystem, som omslutter flasken med en stabil varme, så indholdet holdes flydende uden at skille, tørre ud eller brænde på. Det kompakte kabinet i poleret rustfrit stål passer ideelt ind på buffeten, ved pandekagestationen, i isbaren eller i det travle restaurantkøkken, hvor hurtig og hygiejnisk dosering er afgørende.

Saucemarmeren er særligt velegnet til en lang række serveringer og arbejdsmiljøer:

• Dessertkøkken og caféer: Hold chokoladesauce, flydende karamel eller frugtsirup varm og klar til præcis dosering over is, vafler og kager.
• Burgere, street food og fastfood: Oprethold den rette serveringstemperatur på ostesauce, lun BBQ eller signaturdressinger gennem hele åbningstiden.
• Pølsevogne og buffeter: Hurtig, ren og kontrolleret servering af varme saucer, karrydressing eller smeltet smør.

Enheden betjenes via en analog termostat med indbygget overophedningsbeskyttelse, hvilket gør den pålidelig og enkel i daglig drift.

• Kapacitet: 0,65 liter
• Effekt: 200 W
• Spænding: 220-240 V
• Temperaturinterval: 30 °C til 65 °C
• Længde: 202 mm
• Bredde: 280 mm
• Højde: 315 mm
• Materiale: Rustfrit stål og LDPE
• Vægt: 1,95 kg

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr og cateringmaskiner med fokus på driftssikkerhed, hygiejne og funktionelle løsninger, der letter hverdagen i det professionelle gastronomiske miljø.