Hendi Røremaskine Planetarisk Mixer 7L

Skab ensartede resultater med planetarisk præcision

Hendi Planetarisk Mixer 7L er en stærk røremaskine designet til at håndtere krævende røre- og piskeopgaver i både restauranter, bagerier, catering og ambitiøse produktionskøkkener. Røresystemets planetariske rotation sikrer, at rørehovedet når helt ud til skålens kant og dækker bunden grundigt, så mel, væske, smør og andre ingredienser blandes fuldstændig homogent uden ubehandlede lommer.

Den solide metalkonstruktion giver maskinen stabilitet og ro på arbejdsbordet, selv ved æltning af tunge deje eller piskning ved højere hastigheder. Den medfølgende 7-liters skål i rustfrit stål tåler intensiv daglig brug, modstår slitage og er let at holde hygiejnisk ren efter endt arbejde. Den trinløse hastighedsregulering giver fuld kontrol over tilberedningen, uanset om der er tale om langsom indarbejdning af ingredienser eller intensiv piskning for maksimal volumen.

Røremaskinen er velegnet til et bredt spektrum af opgaver i køkkenet:

• Æltning af elastiske gærdeje til brød, boller og pizzabunde.
• Piskning af luftig marengs, flødeskum, æggesnaps og lette kagedeje.
• Røring af silkebløde kagecremer, glasurer, dressinger og saucer.
• Blanding af fars, marinader og fløjlsblød kartoffelmos i storkøkkenet.

• Længde: 40 cm
• Bredde: 24 cm
• Højde: 42 cm
• Materiale: Rustfrit stål og metal
• Kapacitet: 7 liter
• Effekt: 280 W
• Spænding: 230 V
• Vægt: 18 kg
• Hastighed: Trinløs variabel regulering (op til 1000 omdr./min)
• Sikkerhed: Integreret sikkerhedsafbryder og overbelastningsbeskyttelse
• Medfølgende tilbehør: Dejkrog, fladspatel og piskeris

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr og maskiner til det europæiske foodservice-marked. Brandet er kendetegnet ved pålidelig drift, funktionelt design og robuste materialer, der matcher de høje krav i det professionelle køkken.