Hendi Ovntermometer Rustfrit Stål +50 til +300 grader

Præcis varmekontrol i ovnrummet til bagning og stegning

Mange ovne afviger fra den temperatur, displayet eller drejeknappen angiver. Med dette analoge termometer i rustfrit stål fra Hendi får du en pålidelig og direkte visning af den reelle varme inde i ovnen. Den overskuelige urskive med tydelige markeringer lader dig hurtigt aflæse temperaturen gennem ovnlågens glas, så du undgår at åbne lågen i utide og tabe vigtig varme under tilberedningen. Termometeret fungerer mekanisk og reagerer prompte på temperaturændringer, hvilket giver et retvisende overblik over ovnens varmefordeling.

Konstruktionen er udformet, så termometeret både kan stå stabilt på en bageplade eller hænge sikkert på en af ovnristens ribber via den integrerede krog. Det slidstærke rustfri stål tåler fedtstænk og høje varmegrader, hvilket gør det velegnet til krævende opgaver i både professionelle køkkener og det ambitiøse hjemmekøkken. Da enheden er fuldstændig mekanisk, kræver den hverken strøm eller batteriskift og er altid klar til indsats.

Termometeret er oplagt til mange forskellige formål i madlavningen:

• Præcisionsbagning af surdejsbrød, baguetter og kager, hvor nøjagtige temperaturforhold er afgørende for hævning og krumme.
• Langtidsstegning og braisering ved kontrollerede, lave temperaturer for optimal mørhed i kødretter.
• Pizza- og focacciabagning ved høj varme op til 300°C, hvor en gennemvarm ovn skaber den sprøde bund.
• Kalibrering og test af ovnens termostat for at identificere eventuelle kolde zoner eller temperaturudsving.
• Længde: 60 mm
• Bredde: 40 mm
• Højde: 70 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Temperaturinterval: +50°C til +300°C
• Styring: Analog / mekanisk (uden batteri)
• Vægt: 0,03 kg

Hendi

Hendi fremstiller professionelt udstyr og redskaber til storkøkkener, barer og restauranter. Produkterne er kendetegnet ved solid kvalitet, gennemtænkt funktionalitet og pålidelig ydeevne i et travlt arbejdsmiljø.