Hendi Konvektionsovn Compact Varmluftovn GN 1/1

Professionel bagekraft og ensartet varmluft på minimal plads

Oplev duften af nylavede croissanter og synet af gyldenstegte retter med en ovn, der mestrer kunsten at fordele varmen præcist i hele ovnrummet. Denne kompakte varmluftovn fra Hendi er skabt til det professionelle miljø, hvor pladsen på bordet er trang, men ambitionerne for tilberedning er store. En kraftig ventilator cirkulerer den varme luft kontinuerligt, hvilket modvirker kolde punkter og giver retterne en sprød overflade samt ensartet tilberedning, uanset om der bages brød, færdigtilberedes kød eller genopvarmes færdigretter.

Konstruktionen i robust 18/0 rustfrit stål leverer industriel holdbarhed i den daglige drift, mens den dobbelte glasdør holder effektivt på varmen og reducerer energitab. Indvendig belysning og det klare glas i lågen giver fuldt overblik over bageprocessen, så serveringer kan times præcist. Den analoge styring via solide drejeknapper gør betjeningen enkel og hurtig, selv når tempoet i køkkenet stiger.

Varmluftovnen er velegnet til en lang række professionelle serveringssteder:

• Caféer og bistroer, der ønsker friskbagt bagværk uden at optage unødig plads.
• Cateringvirksomheder, der behøver stabil kapacitet til opvarmning og færdigtilberedning.
• Kiosker og tankstationer til hurtig håndtering af convenience-produkter som pølsehorn og pizzaslices.
• Mindre bagerier og frokostkøkkener med behov for jævn og pålidelig varmluft.

• Kapacitet: 4 x GN 1/1 bakker (afstand mellem ribber: 74 mm)
• Dimensioner: 590 mm (L) x 709 mm (B) x 589 mm (H)
• Indvendige mål: 450 mm (L) x 375 mm (B) x 365 mm (H)
• Materiale: 18/0 rustfrit stål og glas
• Effekt: 3100 W
• Spænding: 230 V
• Temperaturinterval: 100 °C til 260 °C (graduation: 25 °C)
• Timer: Analog, op til 120 minutter
• Vægt: 31 kg
• Funktioner og sikkerhed: Overophedningsbeskyttelse, 1 ventilator, indvendig belysning

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr og gastronomisk inventar til hele Europa med fokus på praktisk design og lang levetid. Udstyret er udviklet målrettet til at modstå de hårde krav i den daglige drift i moderne restauranter, kantiner og storkøkkener.