Hendi Kontaktgrill i metal

Skab perfekte grillstriber og intens varme

Forestil dig duften af nystegt panini eller en saftig steak, der rammer de glohede støbejernsplader. Hendi kontaktgrill er bygget til at levere den rå kraft og præcision, der kræves i et professionelt miljø. Den robuste konstruktion i rustfrit stål kombineret med de tunge, rillede plader sikrer, at varmen ikke blot overfladebehandler maden, men trænger ensartet igennem og forsegler saften, mens de karakteristiske mørke grillstriber giver serveringen et indbydende udtryk.

Maskinen er skabt til professionelle miljøer og ambitiøse køkkener, hvor hastighed og ensartethed er afgørende. Den fjederbelastede og selvbalancerende topplade tilpasser sig automatisk højden på alt fra tynde tortillas og fladbrød til fyldige focacciaer og tykke bøffer, hvilket giver et stabilt og jævnt tryk uden at mase råvarerne. Med den analoge, trinløse termostat opnås præcis varmestyring fra 50 °C helt op til 300 °C, så der ubesværet kan veksles mellem nænsom ristning og intens stegning.

Grillen er velegnet til hurtig tilberedning af sprøde paninis, sandwiches, saftige kyllingebryster, pølser samt grillede grøntsager som peberfrugter og auberginer. Den medfølgende rengøringsbørste og den udtagelige drypbakke gør den daglige rengøring enkel og effektiv.

• Længde: 430 mm
• Bredde: 375 mm
• Højde: 216 mm
• Materiale: Rustfrit stål og støbejern
• Grilloverflade: Bund 220 x 235 mm / Top 214 x 214 mm (rillede plader)
• Effekt: 2200 W
• Spænding: 220-240 V
• Temperaturområde: 50 °C til 300 °C
• Vægt: Ca. 14 kg
• Udstyr: Udtagelig drypbakke og rengøringsbørste

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på høj driftssikkerhed og funktionelt design, der understøtter hverdagen i det travle storkøkken, foodtrucks og barer.