Hendi Kitchen Line Friturekoger 6L 230V

Sprøde resultater og professionel præcision i køkkenet

Oplev lyden af den perfekte tilberedning, når friske råvarer rammer den varme olie og øjeblikkeligt forsegles i en gylden, knasende overflade. Denne Hendi Kitchen Line friturekoger bringer industrikøkkenets effektivitet direkte ind i dit setup med et solidt kabinet i 18/0 rustfrit stål, der udstråler holdbarhed og høj kvalitet. Det kraftige varmelegeme sørger for hurtig opvarmning og stabil temperaturstyring, så pommes frites, fisk og snacks opnår den rette konsistens uden overflødig fedtoptagelse.

Friturekogerens gennemtænkte konstruktion ses tydeligt i det integrerede kold zone-system. Ved at holde bunden af oliebeholderen køligere, undgås det, at nedfaldne krummer og panering brænder fast og forringer fritureoliens smag. Det forlænger oliens levetid markant og giver en renere smagsprofil ved hver servering. Med den aftagelige oliebeholder og rengøringsvenlige overflader klares den daglige vedligeholdelse hurtigt og enkelt, så der er fuldt fokus på madlavningen.

Velegnet til:

• Caféer og bistroer, der ønsker en dedikeret station til sprøde sideorders og snacks.
• Foodtrucks og street food-køkkener, hvor pladsen er kompakt, men kravene til ydeevne og pålidelighed er høje.
• Den ambitiøse hjemmekok, der ønsker fuld kontrol over tilberedning af alt fra sprøde pommes frites til hjemmelavede donuts og klassisk fish and chips.
• Storkøkkener og restauranter med behov for en separat enhed til specialopgaver som glutenfri friturestegning.

• Kapacitet: 6 liter
• Effekt: 3300 W
• Spænding: 230 V
• Temperaturinterval: 50°C til 190°C
• Dimensioner: Længde 269 mm → Bredde 430 mm → Højde 300 mm
• Materiale: 18/0 rustfrit stål med varmeisoleret håndtag
• Vægt: Ca. 6 kg
• Sikkerhed: Overophedningsbeskyttelse
• Funktioner: Aftagelig oliebeholder, kold zone og analog termostatstyring

Hendi

Hendi leverer professionelt udstyr til gastronomi og storkøkkener over hele Europa med fokus på at forene slidstærke materialer med gennemtænkt funktionalitet, der letter arbejdsgangen i en travl hverdag.