Hendi Hamburgerpapir Mellemlægspapir 130 mm 500 stk

Gør din burgerproduktion lynhurtig og hygiejnisk

I en travl service gør de rette arbejdsgange hele forskellen, når burgerbøfferne skal håndteres hurtigt og præcist. Med disse runde mellemlægspapirer fra Hendi skaber du en effektiv barriere mellem hver enkelt bøf, så form, saftighed og struktur bevares. Den glatte overflade sørger for, at kødet slipper ubesværet, uanset om der arbejdes med friskhakket oksekød, fjerkræ eller plantebaserede alternativer.

Papiret er fremstillet til at modstå fugt og fedt fra råvarerne, så det hverken flosser, klistrer eller går i opløsning under opbevaring. Det gør det muligt at opbygge høje, stabile stabler på prep-stationen uden risiko for sammenpresning. Du kan udtage præcis det nødvendige antal bøffer direkte fra køl eller frys og lægge dem direkte på stegepladen eller grillen i én arbejdsgang. Da fedt og kødsaft ikke suges ind i papiret, bevarer råvaren sin fulde kvalitet frem til stegning.

Mellemlægspapiret er særligt velegnet til brug sammen med hamburgerpressere med en diameter på 130 mm, til rationel frostorganisering samt til adskillelse af andre flade madvarer som fiskefileter og pålæg.

• Diameter: 130 mm
• Materiale: Fødevaregodkendt, fedtafvisende papir
• Form: Rund
• Farve: Hvid
• Antal: 500 stk.
• Nettovægt: 0,48 kg
• Anvendelse: Egnet til mikrobølgeovn

Hendi

Hendi leverer pålideligt udstyr og praktiske hjælpemidler til det professionelle foodservice-miljø, hvor høj driftssikkerhed og gennemtænkt funktionalitet er afgørende i hverdagen.