Hendi Grillplade i støbejern

Giv dine råvarer den optimale stegeskorpe med massivt støbejern

Forestil dig lyden af en rygende varm overflade, der øjeblikkeligt forsegler saften i en tyk ribeye eller karamelliserer friske grøntsager. Denne massive grillplade i støbejern fra Hendi bringer den autentiske grilloplevelse direkte ind i køkkenet eller ud på terrassen. Støbejernets store evne til at akkumulere og fordele varme betyder, at temperaturen forbliver konstant høj, selv når du lægger kolde råvarer på. Det giver den eftertragtede, dybe stegeskorpe og intense smag, som kendetegner professionel madlavning.

Grillpladen er skabt til intensiv brug og udvikler over tid sin egen naturlige non-stick overflade. De integrerede håndtag gør det nemt at håndtere den robuste plade og flytte den fra kogepladen til ovnen eller direkte ud på havegrillen og over åben ild. Den rummelige stegeflade giver rigelig plads til at tilberede hele måltider på én gang til både hverdag og større selskaber.

Med sit vendbare 2-i-1 design tilpasser pladen sig alle tilberedningsformer. Den rillede side løfter råvarerne og lader overskydende fedt løbe fra, hvilket skaber markante grillstriber og sprød tekstur på bøffer, koteletter, kylling og pølser. Vendes pladen om, giver den helt glatte plancha-side fuld kontaktvarme, hvilket er ideelt til spejlæg, sprød bacon, smash burgers, møre fiskefileter og pandekager.

• Længde: 50 cm
• Bredde: 23 cm
• Højde: 1,5 - 2 cm
• Materiale: 100% støbejern
• Vægt: Ca. 4,5 - 6 kg
• Kompatibilitet: Gas, el, keramisk, halogen, ovn, grill og åben ild
• Design: Vendbar med rillet og glat overflade samt integrerede bærehåndtag

Hendi

Hendi fremstiller professionelt køkkenudstyr og barudstyr, hvor slidstyrke, funktionalitet og pålidelighed er i højsædet. Produkterne er udviklet til at levere ensartede resultater i det travle restaurationskøkken såvel som hos den kvalitetsbevidste madentusiast.