Hendi GN-låg med Silikonemembran Rustfrit Stål GN 1/6

Optimer tilberedning og opbevaring med Hendi GN-låg med silikonemembran GN 1/6

Dette GN-låg fra Hendi Profi Line-serien er fremstillet i robust 18/8 rustfrit stål og er specifikt udviklet til krævende opgaver i det professionelle køkken. Låget er forsynet med en integreret silikonemembran langs kanten, der skaber en tæt og effektiv forsegling mod beholderen. Den tætte lukning forhindrer fordampning under både tilberedning og opbevaring, hvilket er afgørende for at bevare råvarernes naturlige fugtighed, aroma og saftighed.

Låget er særligt velegnet til sous vide-tilberedning i vandbad, hvor stabil vandtemperatur og minimalt væsketab gør en mærkbar forskel for resultatet. Samtidig yder låget beskyttelse mod varmetab og reducerer lugtgener under opbevaring på køl eller frost. Kombinationen af førsteklasses rustfrit stål og fleksibel silikone giver en lang levetid og høj modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturudsving fra -40 °C helt op til 300 °C.

Den gennemtænkte udformning gør låget stabelbart og nemt at håndtere i en travl hverdag, hvor høje hygiejnekrav og hurtig arbejdsgang er i højsædet.

• Størrelse: GN 1/6
• Længde: 17,6 cm
• Bredde: 16,2 cm
• Højde: 1,5 cm
• Materiale: 18/8 rustfrit stål og silikone
• Vægt: 0,18 kg
• Temperaturområde: -40 °C til 300 °C
• Serie: Profi Line
• Egenskaber: Stabelbar og fødevaregodkendt
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi er en veletableret leverandør af professionelt udstyr og grej til gastronomiens verden. Med fokus på høj holdbarhed, gennemtænkt funktionalitet og hygiejniske materialer leverer Hendi pålidelige løsninger til storkøkkener, restauranter og barer.