Hendi GN-låg med silikonekant stål GN 2/3

Tætsluttende GN 2/3 låg i rustfrit stål til professionelle køkkener

Dette professionelle GN-låg fra Hendi i Gastronorm Profi Line-serien er fremstillet i robust 18/8 rustfrit stål og forsynet med en integreret silikonekant, som giver en effektiv og lufttæt forsegling på standardiserede GN 2/3 beholdere. Den præcise pasform forhindrer spild og lækager under transport af væsker som supper og saucer, samtidig med at indholdet beskyttes mod udtørring, iltning og krydskontaminering under opbevaring.

Lågets tætte forsegling bidrager markant til at isolere madens temperatur, så både varme og kolde retter bevarer serveringstemperaturen i længere tid. Det er skabt til det hårde arbejdsmiljø i restauranter, catering, kantiner og institutionskøkkener, hvor der stilles store krav til hygiejne og holdbarhed. Låget kan stables for pladsbesparende opbevaring og klarer problemfrit overgangen fra fryser og kølerum til vandbad, bain-marie og ovn.

• Længde: 35,4 cm (354 mm)
• Bredde: 32,5 cm (325 mm)
• Materiale: 18/8 rustfrit stål med silikonekant
• Gastronorm-størrelse: GN 2/3
• Temperaturbestandighed: -40 °C til 300 °C
• Rengøring: Velegnet til professionel opvaskemaskine
• Stabelbar (nestable) konstruktion

Anvendelsen er ligetil: Låget placeres oven på en kompatibel GN 2/3 kantine og trykkes let fast langs kanten for at etablere den lufttætte barriere. Silikonekanten bevarer råvarernes friskhed og aroma under både forberedelse, transport og service.

Hendi

Hendi er en anerkendt europæisk leverandør af professionelt køkken- og buffetudstyr. Profi Line-serien er udviklet specifikt til gastronomiens høje standarder for funktionalitet, pålidelighed og slidstyrke.