Hendi GN 1/2 Kantine Rustfrit Stål

Skabt til det professionelle gastronomiske arbejdsmiljø

Når tempoet er højt i det professionelle køkken, leverer denne GN 1/2 kantine fra Hendi den nødvendige stabilitet og holdbarhed. Den glatte overflade i rustfrit stål er hygiejnisk og modstandsdygtig, mens den solide kantprofil giver nem håndtering i en travl hverdag. Kantinen passer præcist ind i standardiserede ovnskinner, køleborde, bain-maries og chafing dishes, hvilket optimerer arbejdsgangene hele vejen fra råvareforberedelse til buffet og servering.

Det rustfrie stål leder varme og kulde effektivt, hvilket gør beholderen velegnet til både hurtig nedkøling i blastchiller og ensartet varmefordeling i konvektionsovnen. Den glatte, ikke-porøse overflade absorberer hverken farve, smag eller lugt, så du trygt kan skifte mellem marinerede kødretter, grøntsagsblandinger og flydende saucer.

Beholderen er designet til alsidig anvendelse i både det varme og kolde køkken:

• Tilberedning og bagning af stege, grøntsager og gratiner i ovn op til 250°C.
• Servering og varmholdelse af saucer, supper og gryderetter i vandbad og buffet.
• Systematisk opbevaring af preppede råvarer i kølerum og fryser ned til -40°C.
• Effektiv transport af varme og kolde retter i termobokse.

• Længde: 325 mm
• Bredde: 265 mm
• Højde: 150 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Kapacitet: 9,50 liter
• Gastronorm-størrelse: GN 1/2
• Temperaturresistens: -40°C til +250°C
• Nettovægt: 0,87 kg
• Rengøring: Velegnet til professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt udstyr og maskiner til restaurationsbranchen med skarpt fokus på funktionelt design, brugervenlighed og pålidelig kvalitet, der klarer hverdagens intensive drift.