Hendi GN 1/2 Kantine Rustfrit Stål 100 mm

Professionel standard til det travle storkøkken

Hendi GN 1/2 kantinen er skabt til det professionelle gastronomiske miljø, hvor tempoet er højt, og køkkengrejet skal præstere hver dag. Med sin glatte, blanke overflade og solide konstruktion præsenterer kantinen maden skarpt, uanset om den placeres i en varm buffet, en bain-marie eller i et køligt udstillingsmontre. Det rustfrie stål giver et hygiejnisk og stilrent udtryk, der understøtter en struktureret mise en place i både restaurantkøkkener, kantiner og cateringvirksomheder.

Beholderen håndterer ubesværet de daglige arbejdsprocesser fra forberedelse og tilberedning til servering og opbevaring. Den modstår temperaturudsving fra -40 °C til 250 °C uden at slå sig, hvilket gør den velegnet til både fryser, kølerum og konvektionsovn. De glatte flader minimerer madrester og letter den daglige rengøring i industriopvaskemaskinen, mens det stabelbare design optimerer pladsudnyttelsen på lagerhylderne.

Kantinen er velegnet til en bred vifte af opgaver i køkkendriften:

• Tilberedning og opvarmning af varme retter i konvektionsovne og dampovne
• Servering af grøntsager, kødretter, tilbehør og saucer i bain-maries eller chafing dishes
• Struktureret og hygiejnisk opbevaring af råvarer og præparerede ingredienser på køl eller frys
• Transport af færdige madportioner til arrangementer og catering

• Længde: 325 mm
• Bredde: 265 mm
• Højde: 100 mm
• Kapacitet: 6,5 liter
• Materiale: Rustfrit stål
• Standard: Gastronorm GN 1/2
• Temperaturbestandighed: -40 °C til 250 °C
• Egenskaber: Stabelbar og tåler opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkken- og buffetudstyr udviklet til intensiv drift. Med fokus på holdbarhed, gennemtænkt funktionalitet og ensartede standarder understøtter Hendi en effektiv arbejdsgang i moderne storkøkkener og serveringsmiljøer.