Hendi Falafel ske med Blåt Håndtag

Skab autentiske falafler med ensartet præcision

Forestil dig duften af nystegte, gyldne falafler med den helt rette sprøde overflade og en blød, smagfuld kerne. Med dette specialværktøj løfter du din madlavning fra tilfældige klumper til professionelle resultater. Skeen er skabt til at håndtere den klistrede kikærtedej med lethed, så du hurtigt kan forme række efter række af ensartede kugler, der steger jævnt i olien eller på panden.

Det karakteristiske blå håndtag i slidstærkt polyamid giver et fast og behageligt greb, selv når tempoet i køkkenet er højt. Den robuste konstruktion i 18/10 rustfrit stål og den integrerede udskyder-mekanisme sørger for, at dejen slipper ubesværet hver eneste gang. Værktøjet er velegnet til street food-køkkener, catering, restauranter og ambitiøse hjemmekokke, der ønsker en hurtig arbejdsgang og flot visuel præsentation.

Ud over klassiske mellemøstlige falafler er portionsskeen ideel til formning af vegetariske deller, grøntsagsboller, kødboller og fast småkagedej, hvor præcis dosering giver et ensartet stegeresultat.

• Længde: 15 cm (håndtag: 13,5 cm)
• Diameter form: 4 cm
• Materiale: 18/10 rustfrit stål og polyamid (PA)
• Vægt: 120 g
• Farve: Metal med blåt greb

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr og barudstyr til hele Europa med fokus på pålidelighed, ergonomi og funktionelt design, der imødekommer de høje krav i det professionelle gastronomiske miljø.