Hendi Digitaltermometer Hurtigvisning til Madlavning

Ram den præcise kernetemperatur hver gang

Opnå fuld kontrol over tilberedningen med Hendi digitaltermometer, der leverer en lynhurtig responstid på blot 3-5 sekunder. Hvad enten du tilbereder en saftig steg, tempererer chokolade, koger karamel eller overvåger olietemperaturen til sprød friture, giver det tydelige digitale display dig øjeblikkelig visning, så du kan reagere uden tøven ved grillen, komfuret eller i ovnen.

Termometret er udstyret med en slank målesonde i rustfrit stål på ca. 12 cm, som ubesværet glider ind i kød, fisk og bagværk uden at beskadige råvarens struktur. Det slidstærke kabinet i polycarbonat og plast beskytter mod hverdagens slid i et travlt køkkenmiljø. Den integrerede data-hold-funktion gør det enkelt at fastfryse målingen, mens skift mellem Celsius og Fahrenheit samt en automatisk sluk-funktion giver fleksibel og driftssikker anvendelse.

Dette digitale køkkentermometer er velegnet til et bredt spektrum af gastronomiske opgaver:

• Måling af kernetemperatur i kød, fjerkræ og fisk for ensartet saftighed og korrekt tilberedning.
• Præcisionstemperering af chokolade samt overvågning af sukkerlage til konfekture og desserter.
• Løbende kontrol af fritureolie for at opnå det sprødeste resultat.
• Nøjagtig temperaturmåling ved opvarmning af mælk, babymad, supper og saucer.
• Tjek af kernetemperatur i brød og bagværk for at afgøre, om krummen er gennembagt.
• Længde: 204 mm
• Bredde: 42 mm
• Højde: 20 mm
• Sondelængde: Ca. 120 mm
• Materiale: Rustfrit stål og polycarbonat (PC)
• Temperaturinterval: -50 °C til +350 °C
• Nøjagtighed: +/- 1 °C (mellem -20 °C og 200 °C) med opløsning på 0,1 °C
• Responstid: 3-5 sekunder
• Funktioner: Digitalt kontrolpanel, data-hold, auto-sluk samt Celsius/Fahrenheit-omskifter
• Nettovægt: 0,05 kg
• Batteri: Inkluderet

HENDI

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr og gastronomiske redskaber til restauranter, catering og kvalitetsbevidste madentusiaster i hele Europa. Sortimentet udmærker sig ved høj funktionalitet, gennemtænkt ergonomi og robuste materialer skabt til intensiv brug i professionelle køkkener.