Graef Slicer Iconic25 Kipbar Pålægsmaskine CERA Mat Sølv

Professionel skærepræcision og gennemtænkt tysk design i køkkenet

Med Graef Iconic25 flytter du den kompromisløse delikatesseoplevelse direkte ind i dit eget køkken. Maskinen præsenterer sig i en eksklusiv CERA Mat Sølv finish, der giver et stilrent udtryk på køkkenbordet og yder solid modstandsdygtighed over for ridser og slid. Den gennemtænkte kipbare konstruktion udnytter tyngdekraften optimalt, så råvarerne glider ubesværet ned mod klingen, mens motoren arbejder jævnt og stabilt under hele skæreprocessen.

Kernen i skæremaskinen er den 170 mm store klinge fremstillet i rustfrit stål. Den specielle CERA-belægning minimerer friktion og modstand, hvilket gør det let at skære faste oste, bløde pålægstyper, stege og charcuteri uden at råvarerne hænger fast eller flosser. Med den trinløse justering vælger du frit tykkelser fra papirtynde delikatesser på 0 mm op til solide skiver på 20 mm. Den medfølgende bakke i rustfrit stål opfanger hver enkelt skive pænt og overskueligt, så du kan anrette direkte ved servering på fade eller tallerkener.

Maskinen udmærker sig ved en lang række anvendelser i hverdagen og til gastronomiske arrangementer:

• Charcuteri og tapas: Skær salami, bresaola, parmaskinke og roastbeef i fine skiver, der fremhæver smagsnuancerne.
• Hjemmebagt brød: Få ensartede skiver af både kompakt rugbrød og luftigt surdejsbrød uden at mase krummen.
• Grøntsager og frugt: Lav præcise skiver af kartofler til gratiner samt radiser, agurker eller æbler til sprøde salater.
• Mindre madspild: Køb hele kødstykker og hele oste, og skær efter behov for at bevare saft, aroma og friskhed længst muligt.
• Materiale: Metal med CERA Mat Sølv finish
• Klingediameter: 170 mm
• Skæretykkelse: Trinløs indstilling fra 0 til 20 mm
• Konstruktion: Ergonomisk kipbar funktion

Graef

Graef er kendt for tysk kvalitet og præcision inden for skæremaskiner og køkkenudstyr. Med fokus på holdbarhed, gennemtænkt ergonomi og solide materialer udvikler Graef maskiner, der leverer ensartede resultater i både private og professionelle køkkener.