Graef Knivsliber CX125, 15° slibevinkel

Graef CX125 knivsliber til præcis og skarp vedligeholdelse

Graef Knivsliber CX125 er skabt til at levere præcise og barberbladsskarpe resultater i både det professionelle køkken og hjemmekøkkenet. Med en fast slibevinkel på 15° er denne model særligt velegnet til asiatiske og japanske knive samt finere kokkeknive, der kræver en skarp og fin æg. Den faste vinkelstyrer sørger for, at knivbladet altid føres gennem slibeprocessen i den korrekte position, hvilket forlænger knivenes levetid og bevarer deres oprindelige skæreegenskaber.

Modellen er udstyret med et effektivt 3-faset slibesystem, der arbejder med diamantbelagte slibeskiver. Diamantstenene yder en skånsom, men effektiv materialefjernelse, så du hurtigt kan rette en sløv æg op, finpudse skæret og afslutte med en polering, der efterlader kniven klar til krævende skæreopgaver. Uanset om der arbejdes med kød, sprøde grøntsager eller sarte råvarer som fisk, giver en 15° slibning en let skæreoplevelse og rene snit.

Det solide kabinet i rustfrit stål giver en robust konstruktion og et stilrent udtryk, der passer ind på enhver køkkenbordplade. Knivsliberen har et kompakt og pladsbesparende design, hvilket gør den nem at placere i køkkenet eller værkstedet samt bekvem at have med, hvis knivene skal vedligeholdes i et andet køkken eller på farten.

• Materiale: Rustfrit stål
• Slibevinkel: 15°
• Slibesystem: 3-faset slibning med diamantsten
• Anvendelse: Japanske knive og øvrige knivtyper

Graef

Graef er kendt for tysk kvalitet og solide køkkenmaskiner til både private og professionelle. Med fokus på teknisk præcision og slidstærke komponenter leverer Graef udstyr, der gør det enkelt at vedligeholde køkkenets vigtigste redskaber.