Giffard Syrup Kirsebær / Cherry 100 cl

Giffard kirsebær sirup til cocktails, lemonader og desserter

Giffard Kirsebær Sirup er baseret på ren sukkersirup kombineret med naturlig kirsebæraroma og koncentreret kirsebærjuice. Siruppen præsenterer sig med en dyb granatrød farve, en intens duft af modne bær med et diskret kernepræg og en rund, fyldig smag af søde kirsebær med en elegant konfekt-note og en let sten-tone i eftersmagen. Den silkebløde viskositet gør siruppen let at dosere og integrere i både stille og kulsyreholdige drikke, så du opnår en klar frugtprofil uden at tynge drinken.

I serveringen fungerer siruppen som en stabil strukturbærer. Den afstemte viskositet binder frugtsyre, sødme og bobler til en harmonisk mundfølelse, hvor kirsebærduft og -smag hæfter smukt ved glassets sider og isterningerne. I sours og fizzes understøtter siruppen en tæt emulsion og afrunder citrussaft, mens den i highballs, spritz og sodavandsdrinks tilfører en markant frugtnote og en flot, indbydende farve.

Siruppen er særligt velegnet til klassiske Collins- og Fizz-varianter, spritz med mousserende vin eller danskvand, gin- og vodka-highballs samt forfriskende kirsebærlemonader og alkoholfri mocktails. I det søde køkken fungerer den fremragende i milkshakes, frappés, sorbetbaser, kageglaseringer eller som frugtrig topping på vaniljeis og yoghurtdesserter.

• Indhold: 100 cl
• Type: Frugtsirup med naturlig kirsebæraroma og kirsebærjuice
• Farve: Dyb granatrød
• Smagsprofil: Søde kirsebær, let konfekt og diskret kernekarakter
• Anvendelse: Cocktails, mocktails, spritz, lemonader, milkshakes og desserter
• Dosering: 2–3 cl til cocktails; 2–4 cl til lemonader (20–25 cl); 3–5 cl til milkshakes

Giffard

Den traditionsrige franske sirup- og likørproducent Giffard har siden 1885 fremstillet smagsgivere af høj kvalitet til barer og restauranter verden over, med fokus på rene råvarer og præcis aromagengivelse.