Giffard Syrup Kastanje / Chestnut FL 100

Giffard Kastanje Sirup 100 cl til varme drikke og cocktails

Giffard Kastanje/Chestnut Sirup er en ren sukkersirup med naturlig kastanjesmag, udviklet til varme vinterdrikke, desserter og smagfulde cocktails. Farven er dyb brun, duften leder tankerne mod vaniljekastanje og ristede noter, og smagen er intens, varm og fløjlsblød med en let krydret afslutning. Den jævne, silkebløde viskositet gør siruppen let at dosere og integrere i både varme og kolde serveringer, hvor den leverer en tydelig kastanjeprofil uden at virke tung.

I glas og kop fungerer siruppen som en elegant strukturbærer: den moderate viskositet binder sødme, syre og mælk eller fedme til en afrundet, fyldig mundfølelse. Den let tyktflydende struktur griber om skum og damp, så kastanjens runde, nøddede aroma hæfter behageligt på ganen fra første til sidste slurk. I varme drikke smelter siruppen jævnt i espresso og mælk, hvor kaffens naturlige syre løftes af siruppens runde sødme. I kolde drinks balancerer den citrus og kulsyre og tilfører dybde til efterårs- og vinterinspirerede highballs. I dessertkøkkenet tilfører den ren kastanjesmag til glasurer, pandekager, isbaser, parfaits og bagværk uden behov for puré eller stykker.

Siruppen egner sig særligt godt til kastanje-latte, cappuccino, varm kakao med kastanje, toddy-inspirerede serveringer samt White Russian- og Old Fashioned-varianter med vinterprofil. Den fungerer også fremragende i alkoholfrie mocktails med æble, pære og citron, og den harmonerer oplagt med smagsnoter som vanilje, kanel, kakao, espresso, mørk rom og bourbon.

• Indhold: 100 cl
• Type: Sukkersirup med naturlig kastanjesmag
• Smagsprofil: Varm kastanje, vanilje og let krydret note
• Anvendelse: Kaffe, latte, varme drikke, cocktails, mocktails og desserter
• Dosering: 1–2 cl pr. 200 ml i varme drikke, 2–3 cl i cocktails

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 fremstillet førsteklasses likører og sirupper baseret på nøje udvalgte råvarer og klassiske fremstillingsmetoder. Deres sirupper er anerkendt blandt bartendere og baristaer verden over for ren smag, stabil viskositet og høj kvalitet i professionelle serveringer.