Giffard Syrup Basilikum FL 100

Frisk og aromatisk basilikumsirup til cocktails og mocktails

Giffard Basilikum Sirup er en ren sukkersirup baseret på naturlig basilikumaroma og urteekstrakt, skabt til at tilføre en distinkt, frisk grøn urteprofil i både klassiske cocktails og alkoholfri serveringer. Siruppen har en lys og levende grøn farve, som fremstår elegant i glasset og lysner let ved opblanding med kulsyre eller citrus. Duften vækker minder om friskplukket basilikum med rene æteriske olier, mens smagen byder på en intens basilikumkarakter med en diskret, behagelig anisagtig afrunding.

Den silkebløde og ensartede viskositet gør siruppen let at dosere præcist i en travl bar eller i hjemmebaren. I cocktailglasset fungerer den som en effektiv smags- og strukturbærer, der binder spiritus, syre og bobler sammen til en harmonisk mundfølelse. I shaken drinks som sours og fizzes hjælper siruppen med at skabe en stabil emulsion og afrunde citrussyre, mens den i highballs med danskvand eller tonic fremhæver den friske urtetone uden at overdøve øvrige smagsnuancer.

Siruppen er særligt velegnet til moderne klassikere såsom Gin Basil Smash, basilikum-fizz, agurk- og basilikum-highballs samt forfriskende jordbær-basilikum-lemonader og spritz-mocktails. I køkkenet og dessertbaren kan siruppen desuden anvendes til at marinere friske bær, smagsætte granité, frugtsalater og kageglasurer eller som et aromatisk element i kolde anretninger.

• Indhold: 100 cl
• Type: Sukkersirup med naturlig basilikumaroma
• Smagsprofil: Frisk havebasilikum med lette anisnoter
• Farve: Lys og levende grøn
• Anvendelse: Cocktails, mocktails, lemonader, sodavandsdrinks og desserter
• Vejledende dosering: 2–3 cl i cocktails; 2–4 cl i lemonader og sodavand

Giffard

Franske Giffard har siden 1885 fremstillet førsteklasses likører og sirupper til bartendere og gastronomer verden over. Sortimentet er kendt for sin autentiske smagsgengivelse baseret på nøje udvalgte råvarer og naturlige aromaer.