Gabriel Boudier Creme de Cassis 35 cl

Klassisk fransk solbærlikør med intens frugtkarakter

Gabriel Boudier Creme de Cassis er et ægte ikon inden for fransk likørkunst. Fremstillet i Frankrig med mere end et århundredes håndværksmæssig ekspertise repræsenterer denne solbærlikør det ypperste inden for frugtbaseret spiritus. Likøren skabes ved at lade udvalgte solbær trække direkte i ren alkohol helt uden tilsætning af konserveringsmidler eller farvestoffer. For at afrunde bærrenes naturlige og markante syre tilsættes sukker, hvilket resulterer i en fyldig bærkoncentration, en dyb farve og en silkeblød viskositet.

Denne Creme de Cassis er den klassiske hovedingrediens i en traditionel Kir sammen med tør hvidvin eller i en festlig Kir Royal toppet med tør champagne. Den intense bærsødme og afbalancerede syre gør den ligeledes velegnet i kreative cocktailkreationer, over vaniljeis eller som en raffineret smagsgiver i bagværk og frugtdesserter.

• Type: Solbærlikør (Creme de Cassis)
• Land: Frankrig
• Alkohol: 20%
• Indhold: 35 cl

Gabriel Boudier

Maison Gabriel Boudier har i mere end 100 år arbejdet ud fra strenge kvalitetskrav til laboratoriekontrol og udvælgelse af modne frugtsorter. Respekten for råvarerne og den traditionsrige udblødningsproces har gjort husets frugtlikører anerkendte blandt bartendere verden over.