Fuldkornsrismel 1 kg ØKO

Økologisk fuldkornsrismel til alsidig madlavning og bagning

Økologisk fuldkornsrismel er et alsidigt melprodukt, der giver masser af muligheder i både det professionelle køkken og hjemmebageriet. Melet er malet af hele riskorn, hvilket bevarer den naturlige fylde og giver en let nøddeagtig, mild smagsprofil. Det gør melet velegnet til et bredt udvalg af opskrifter, hvor der ønskes en balanceret smag og en god struktur.

I bagværk kan fuldkornsrismel bruges til sprøde brød, kager, tærtebunde, pandekager og vafler, enten som hovedmel eller blandet med andre meltyper for at opnå en varieret krumme og tekstur. I det varme køkken fungerer det fint som jævningsmiddel til supper, cremede saucer, sammenkogte retter og gryderetter, hvor det opløses let og giver en jævn og ensartet konsistens uden at klumpe.

Fuldkornsrismel er desuden ideelt til panering af grøntsager, fisk eller kød, hvor det danner en sprød og let overflade ved stegning eller friture. Den praktiske pakning på 1 kg gør det nemt at dosere præcist til daglige serveringer og opskrifter.

• Produkttype: Fuldkornsrismel
• Certificering: Økologisk (ØKO)
• Vægt: 1 kg

Abl Food

Abl Food leverer et bredt sortiment af fødevarer og basisråvarer til det professionelle køkken, hvor stabil kvalitet og gode råvarer er i højsædet til daglig madlavning og bagning.