Fuet Extra Export 160g - Deli Drengene

Bring de spanske madmarkeder hjem til bordet

Forestil dig duften af tørret kød og krydderier på et travlt marked i Catalonien. Fuet Extra Export er essensen af spansk charcuteri – en slank, lufttørret pølse med den karakteristiske hvide overflade, der vidner om en tålmodig og omhyggelig modningsproces. Når du skærer igennem den fine hvide skimmelskorpe, møder kniven en fast og kødfuld kerne med en dyb rød farve, som præsenterer sig flot på ethvert serveringsbræt.

Smagen er koncentreret og intens med en naturlig kødsødme, der balanceres harmonisk af et fint strejf af sort peber. Den slanke facon gør det ubesværet at skære tynde, mundrette skiver, som både fungerer som en hurtig snack i hverdagen og som et appetitvækkende indslag til hyggelige stunder med gæster. Den naturlige tarm og den traditionelle skimmelkultur giver pølsen dens velkendte karakter og en fast, behagelig bidefast tekstur.

Serveringsforslag og anvendelse:

• Et klassisk tapasbræt serveret med manchego, saltede mandler, sprøde kiks og saftige grønne oliven.
• En velsmagende snack direkte fra skærebrættet sammen med et godt glas spansk rødvin.
• I tynde skiver for at tilføre dybde og umami til en frisklavet bocadillo eller sandwich.
• Skåret i små tern som smagsgiver i en cremet pastaret eller som sprød topping på en grøn salat.
• Længde: ca. 25 cm
• Diameter: ca. 3 cm
• Vægt: 160 g
• Materiale: Lufttørret svinekød i naturlig tarm

Deli Drengene

Deli Drengene fokuserer på at bringe nøje udvalgte specialiteter fra hele Europa til det danske marked. Der lægges vægt på det gode håndværk, den autentiske smag og råvarer af høj kvalitet.