Elijah Craig Barrel Proof 12 Years Old Whiskey 70 cl

En ufiltreret kraftpræstation direkte fra fadet

Forestil dig at stå i et af Kentuckys traditionsrige lagerhuse, hvor duften af modnet egetræ og fordampende dråber fylder luften. Elijah Craig Barrel Proof er netop denne rå og autentiske oplevelse tappet direkte på flaske. Whiskeyen vandes ikke ned; den tappes ufortyndet direkte fra de udvalgte egetræsfade efter 12 års tålmodig modning. Resultatet er en ekstraordinært koncentreret bourbon med en mørk ravfarve og en fed viskositet, der smukt klamrer sig til glassets sider.

Smagsprofilen byder på en intens symfoni af brændt karamel, fyldig vanilje og varme krydderier som kanel og muskatnød, der munder ud i en langvarig, behagelig eftersmag med nuancer af mørk chokolade og tørret frugt. Da hver enkelt batch er ufiltreret, bevares alle de naturlige olier og smagsstoffer fra fadet. Det giver en fylde og mundfølelse, som er både kraftfuld, olieret og bemærkelsesværdigt afrundet.

Elijah Craig Barrel Proof er oplagt til fordybelse og særlige stunder i hjemmebaren eller loungen:

• Nydes rent i et tulipan- eller Glencairn-glas, gerne tilsat et par dråber vand for at frigive de dybere aromaer.
• Som en ekstraordinær base i en klassisk Old Fashioned, hvor den høje fadstyrke harmonerer eminent med bitter og sukker.
• Serveret som avec efter en god middag, gerne i selskab med mørk kvalitetschokolade.
• Oplagt til samlere og bourbon-entusiaster, der værdsætter karakteren i unikke batch-aftapninger.

• Indhold: 70 cl (700 ml)
• Alder: 12 år
• Type: Straight Bourbon Whiskey
• Emballage: Glasflaske
• Oprindelse: Kentucky, USA

Elijahcraig

Elijah Craig er kendt som en af pionererne inden for klassisk Kentucky Straight Bourbon Whiskey og er berømt for sin kompromisløse tilgang til fadlagring og traditionelt destillationshåndværk.