Dumplings presser til 5 stk.

Effektiv formning af dumplings og gyoza med professionel præcision

Løft tilberedningen af fyldte dejlommer fra tidskrævende manuelt arbejde til en hurtig og ensartet arbejdsgang. Med denne mekaniske dumplingpresser former og forsegler du fem stykker ad gangen med et enkelt tryk. Konstruktionen i rustfrit stål og aluminium giver solid stabilitet, mens den integrerede Teflon-belægning sørger for, at dejen slipper formene ubesværet hver gang.

Hver bevægelse er optimeret til det travle køkken. Presseren er udstyret med et ergonomisk aluminiumshåndtag på 465 mm, som giver optimal vægtstangseffekt og minimerer fysisk belastning ved gentagne arbejdsgange. De robuste hængsler fordeler trykket jævnt over alle fem formkamre, hvilket giver en tæt og ensartet lukning af kanterne på hver eneste dumpling. Skridsikre gummifødder holder maskinen fast på arbejdsbordet under intensiv brug.

Maskinen er velegnet til fremstilling af asiatiske dumplings, klassiske japanske gyoza, polske pierogi, små empanadas eller mini-ravioli. Den høje kapacitet gør den oplagt til restauranter, cateringkøkkener, street food-boder og ambitiøse madentusiaster, der ønsker et ensartet visuelt udtryk i hver servering.

• Længde: 470 mm
• Bredde: 140 mm
• Højde: 95 mm
• Materiale: Rustfrit stål og aluminium med Teflon non-stick overflade
• Kapacitet: 5 dumplings pr. pres
• Maksimal emnestørrelse: Ø80 mm
• Egenvægt: 3,66 kg
• Vedligeholdelse: Håndopvask anbefales (tåler ikke maskinopvask)

Hendi

Hendi leverer gennemtænkt og funktionelt køkkenudstyr udviklet til de høje krav i den professionelle foodservicebranche, hvor driftssikkerhed og slidstærke materialer er afgørende for det daglige arbejde.