Whiskey

Whiskey til baren

Tidligere har man forbundet whiskey med en “gammel-mands-drik”. Sådan forholder det sig slet ikke længere. Whiskey vinder frem på det danske marked i stor stil, men det er dog fortsat i den lidt ældre målgruppe. Whisky er en kompleks type spiritus, og mange kendere sidestiller det med vin. I vores sortiment finder du et bredt udvalg, og der er helt sikkert en flaske, der kan blive din nye favorit. Læs mere omkring denne komplekse spiritus ved at trykke lige her

Indlæser...
Stigende orden
Side
  1. 10%
    SALE
    Jack Daniel's Old No.7 Whiskey 5cl 58004
    Jack Daniel's Old No.7 Whiskey 5cl
    Tilbudspris 170,10 kr Normalpris 189,00 kr
  2. 10%
    SALE
    Proper No. Twelve Irish Whiskey FL 70 57121
    Proper No. Twelve Irish Whiskey FL 70
    Tilbudspris 314,10 kr Normalpris 349,00 kr
  3. 10%
    SALE
    Dunstone Finest Blended Whisky* FL 100 56031
    Dunstone Finest Blended Whisky* FL 100
    Tilbudspris 146,70 kr Normalpris 163,00 kr
  4. 10%
    SALE
    Scotch Is sten 6pk Mixology DSOR6
    Scotch Is sten 6pk Mixology
    Tilbudspris 92,70 kr Normalpris 103,00 kr
  5. 10%
    SALE
    Jack Daniel's Honey FL 70 58036
    Jack Daniel's Honey FL 70
    Tilbudspris 203,40 kr Normalpris 226,00 kr
  6. 10%
    SALE
    Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof FL 70 58069
    Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof FL 70
    Tilbudspris 359,10 kr Normalpris 399,00 kr
  7. 10%
    SALE
    Benromach Organic Speyside Single Malt, ØKO FL 70 55096
    Benromach Organic Speyside Single Malt, ØKO FL 70
    Tilbudspris 440,10 kr Normalpris 489,00 kr
  8. 10%
    SALE
    Glengoyne 15 YO Highland Single Malt FL 70 55413
    Glengoyne 15 YO Highland Single Malt FL 70
    Tilbudspris 513,00 kr Normalpris 570,00 kr
  9. 10%
    SALE
    W. L. Weller Special Reserve Bourbon FL 75 58020
    W. L. Weller Special Reserve Bourbon FL 75
    Tilbudspris 315,00 kr Normalpris 350,00 kr
  10. 10%
    SALE
    Jaburn Whisky FL 70 70123
    Jaburn Whisky FL 70
    Tilbudspris 107,10 kr Normalpris 119,00 kr
  11. 10%
    SALE
    Talisker 57' North Single Malt Scotch FL 70 55364
    Talisker 57' North Single Malt Scotch FL 70
    Tilbudspris 570,60 kr Normalpris 634,00 kr
  12. 10%
    SALE
    The Sexton Single Malt Irish Whiskey FL 70 57127
    The Sexton Single Malt Irish Whiskey FL 70
    Tilbudspris 293,40 kr Normalpris 326,00 kr
  13. 10%
    SALE
    Jack Daniel's Fire FL 70 63306
    Jack Daniel's Fire FL 70
    Tilbudspris 231,30 kr Normalpris 257,00 kr
  14. 10%
    SALE
    Tullamore DEW FL 70 57011
    Tullamore DEW FL 70
    Tilbudspris 170,10 kr Normalpris 189,00 kr
  15. 10%
    SALE
    PennyPacker Bourbon FL 70 58081
    PennyPacker Bourbon FL 70
    Tilbudspris 135,00 kr Normalpris 150,00 kr
  16. 10%
    SALE
    De Kuyper Liqueur Butterscotch / Flødekaramel FL 70 63292
    De Kuyper Liqueur Butterscotch / Flødekaramel FL 70
    Tilbudspris 153,90 kr Normalpris 171,00 kr
  17. 10%
    SALE
    Knob Creek Small Batch Bourbon FL 70 58025
    Knob Creek Small Batch Bourbon FL 70
    Tilbudspris 448,20 kr Normalpris 498,00 kr
  18. 10%
    SALE
    Caol Ila Distillers Edt. 2017 Islay Single Malt FL 70 55032
    Caol Ila Distillers Edt. 2017 Islay Single Malt FL 70
    Tilbudspris 449,10 kr Normalpris 499,00 kr
  19. 10%
    SALE
    Aberlour 16 YO Speyside Single Malt FL 70 55072
    Aberlour 16 YO Speyside Single Malt FL 70
    Tilbudspris 494,10 kr Normalpris 549,00 kr
  20. 10%
    SALE
    Aberlour 12 YO Speyside Single Malt FL 70 55073
    Aberlour 12 YO Speyside Single Malt FL 70
    Tilbudspris 287,10 kr Normalpris 319,00 kr
Stigende orden
Side

 Whiskey og dens oprindelse

Whiskey har sin oprindelse i Skotland og nogle af de seneste dateringer går helt tilbage til 1400. Munkene i klostrene startede med at destillere whisky, men det fik aldrig lov til at ligge og modne. Derfor var det meget kraftig og harsk i sin smag. Klostrene blev senere hen lukket af den engelske konge Henry. Det betød at munkene begyndte at producere deres whisky i private destillerier og flere fik nys om, hvordan det skulle produceres. Da England og Skotland blev forenet, pålagde man, at destillerier skulle have licens for at måtte producere whisky. Det medførte, at der blev opført en masse små ulovlige destillerier over hele skotland. Sådan stod det til i over 150 år, før whisky produktionen igen blev gjort lovlig i hele Skotland. Først herefter oplevede man en revolution i forfinelse af produktet.


Fra korn til whiskey

Whiskey produceres normalt på byg, men der kan også anvendes forskellige andre kornsorter. Selve produktionen minder meget om den måde øl laves på. Det adskiller sig først ved destilleringsprocessen og den efterfølgende lagring. Bourbon, der er den amerikanske udgave, laves hovedsageligt på majs men ellers efter samme principper. Når whiskyen er blevet destilleret, bliver den opbevaret i store “casks”. Casks er fade lavet af egetræ. Der kunne bruges andre træsorter, men der er en række krav til produktionen, og et af dem er, at det er egetræsfade. To andre krav er, at whiskeyen er minimum 3 år gammel, og at den indeholder minimum 40% alkohol. Drikken får sin klassiske brune farve fra fadene, men der tilsættes nogle gange caramel, for at få en ønsket farve. Når lagringen er overstået, er der typisk en alkoholprocent på 60%. Derfor fortyndes den ned til omkring 42-45%.


Drinks med whiskey

Gin, vodka og rom er de primære valg, når der skal laves cocktails. Whiskey har været trukket lidt i baggrunden, men flere drinks med whiskey er ved at vinde fodfæste, dog kender alle Jack Daniels, der oftes bruges blandet med cola. Old Fashioned og Whiskey Sour er sikre bekendtskaber på diverse drinkskort verden over. Ud over de to findes der et hav af andre drinks med whiskey. Hvis du selv vil lave nogle af dem, er det vigtigt, at du vælger en flaske af høj kvalitet, og hav gerne et par forskellige flasker stående. Modsat helt lys rom eller vodka, kan der være stor smagsforskel på whisky. Samtidig smager whisky meget kraftigt igennem, og en dårlig whisky kan derfor hurtigt ødelægge en god drink.

Trustpilot ratings 4.6 Google ratings 4.6
Copyright © 2020 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna