Absint og Pastis
-
159,00 kr.🔴 Ikke på lager -
149,00 kr.🔴 Ikke på lager
Absinth, pastis og anis til klassiske drinks
Gå på opdagelse i vores udvalg af absinth, pastis og anis med deres karakteristiske aromaer af urter og lakrids. De traditionsrige spiritusser er oplagte til klassiske cocktails, aperitifs eller servering med koldt vand.
Absinth, pastis og anisbaseret spiritus udgør en af de mest traditionsrige og aromatiske kategorier i spiritussens verden. Fælles for disse flasker er den karakteristiske smagsprofil fra stjerneanis, grøn anis og fennikel, der tilfører en markant dybde i både rene serveringer og cocktails. Uanset om du søger den historiske mystik omkring absinth, en klassisk fransk pastis eller sydeuropæiske anistraditioner, finder du et alsidigt udvalg til hjemmebaren og professionel mixologi her på siden.
Historien og forskellene mellem absinth, pastis og anis
Selvom absinth og pastis deler fremtrædende anistoner, adskiller de sig i oprindelse, fremstillingsmetode og styrke. Absinth blev udviklet i slutningen af 1700-tallet i Schweiz og Frankrig som et urtedestillat på havemalurt, grøn anis og fennikel. Drikken blev kendt som "Den Grønne Fe" blandt 1800-tallets kunstnere. Ægte absinth destilleres ved 45% til 70% alkohol og laves traditionelt helt uden tilsat sukker.
Da absinth i begyndelsen af 1900-tal