Developer Boule - vinskænker og iltning

Optimal aroma og kontrolleret iltning med Developer Boule

Developer Boule er et funktionelt og gennemtænkt redskab til vinentusiaster og sommelierer, der ønsker at få det fulde potentiale frem i hver eneste flaske vin. Ved at forene kontrolleret skænkning med målrettet iltning og aromaudvikling fremhæver denne vinskænker både bouquet og komplekse smagsnuancer.

Når der skænkes, ledes vinen i en rolig bevægelse gennem Developer Boules seks præcisionsformede hælderiller. Konstruktionen skaber et jævnt flow, som fordeler vinen langs indersiden af karaflen eller skænkes direkte i glasset. Den øgede kontaktflade med luftens ilt aktiverer vinens aromastoffer og afrunder tanninerne markant hurtigere, end hvad der normalt kræves ved traditionel dekantering.

En væsentlig funktion ved Developer Boule er dens evne til at reducere det mærkbare niveau af svovldioxid under servering. Svovldioxid anvendes ofte til konservering på flaske, men kan ved åbning maskere vinens frugtige noter. Gennem den mekaniske fordeling i hælderillerne frigøres aromaerne, hvilket resulterer i en renere, blødere og mere harmonisk smagsoplevelse.

• Diameter: 4,2 cm
• Højde: 9,3 cm
• Vægt: 0,2 kg
• Funktion: Vinskænker og ilter med 6 hælderiller

L'Atelier du Vin

L'Atelier du Vin har siden 1926 udviklet dedikerede redskaber til vinkulturen med fokus på ergonomi, æstetik og funktionelt design til servering og bevaring af kvalitetsvin.