Dejskraber 102x265 mm rustfrit stål, PP-håndtag

Tag kontrollen over dit bagebord med professionel præcision

Forestil dig følelsen af en solid klinge, der glider ubesværet hen over din arbejdsstation og efterlader den fuldstændig ren for mel og klæbrige dejrester. Denne dejskraber er skabt til det hårde arbejde i bageriet, pizzakøkkenet og det travle professionelle køkken, hvor tempoet er højt, og grebet skal være helt stabilt. Den brede klinge i rustfrit stål giver dig den nødvendige styrke til at løfte tunge deje, mens den skarpe kant gør præcis portionering og afskæring ubesværet.

Det ergonomiske håndtag i sort polypropylen (PP) med en længde på 130 mm ligger naturligt og komfortabelt i hånden, hvilket minimerer træthed ved gentagne bevægelser over længere tid. Det hygiejniske design forener robust holdbarhed med nem rengøring, da skraberen uden problemer tåler maskinopvask i professionelle opvaskemaskiner.

Skraberens alsidighed gør den velegnet til mange forskellige opgaver i køkkenet og baren:

• Opdeling, hakning og portionering af brøddej, boller, wienerbrød og pizzadej.
• Effektiv og skånsom afskrabning af mel, dejrester og fedt fra bordplader, bageborde og skærebrætter.
• Opsamling og flytning af snittede grøntsager, urter eller nødder fra skærebræt direkte over i gryder og skåle.
• Rengøring af overflader og glatte arbejdsstationer i professionelle barmiljøer.
• Jævn fordeling og glatning af glasur, creme eller chokolade på kager og bagværk.

• Længde: 265 mm (klingelængde: 120 mm, håndtag: 130 mm)
• Bredde: 102 mm
• Højde: 15 mm
• Klingetykkelse: 1 mm
• Materiale: Rustfrit stål og polypropylen (PP)
• Farve: Sort håndtag
• Rengøring: Tåler professionel opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr med fokus på høj funktionalitet, gennemtænkt ergonomi og teknisk holdbarhed, der matcher de strenge krav i den moderne restaurationsbranche.