Dejskærer 5 hjul, justerbar 13-125 mm

Skab snorlige mesterværker med et enkelt rul

Forestil dig følelsen af at rulle gennem en smidig pastadej eller en sprød mørdej og efterlade fem fuldstændig identiske strimler i ét enkelt strøg. Denne professionelle dejskærer fjerner gætteværket og det besværlige arbejde med linealen. Med de fem skarpe hjul i rustfrit stål opnår du en præcision og symmetri, der løfter dit bagværk og dine pastaretter fra godt til professionelt niveau. Den solide konstruktion og låsemekanismen sørger for, at bredden forbliver ensartet fra første til sidste snit.

Værktøjet er skabt til alle, der værdsætter visuel perfektion og ensartet tilberedning. Uanset om du arbejder med store mængder i et bageri, i et professionelt restaurantkøkken eller kræser for detaljen derhjemme, giver den trinløse justering dig friheden til hurtigt at skifte mellem smalle dekorationsbånd og brede baner. Dejskæreren er velegnet til hjemmelavet pasta som fettuccine, tagliatelle og lasagneplader, flettede gitterlåg til klassiske tærter, snit i wienerbrød, croissanter, butterdej samt ensartede grissini eller dekorative bånd af fondant og marcipan.

• Længde: 222 mm
• Bredde: 56 mm (sammenfoldet)
• Højde: 55 mm
• Materiale: 18/8 rustfrit stål
• Justerbar skærebredde: 13–125 mm
• Hjuldiameter: 55 mm
• Antal hjul: 5 glatte hjul
• Nettovægt: 0,62 kg
• Rengøring: Tåler opvaskemaskine

Hendi

Hendi leverer professionelt køkkenudstyr til hele Europa med fokus på robust kvalitet og gennemtænkt design, der kan modstå det høje tempo i professionelle restauranter, bagerier og storkøkkener.