Damascus By Hâws Utility Knife 23.6 Cm

Alsidig utilitykniv i 67-lags damaskusstål

Damascus By Hâws utilitykniv på 23,6 cm er et alsidigt og præcist værktøj til hverdagens og gastronomiens mange skæreopgaver. Med en bladlængde på 13,5 cm og en samlet længde på 23,6 cm tilbyder kniven en ideel balance mellem smidighed og skærekraft, hvad enten der skal trimmes kød, hakkes krydderurter eller snittes sprøde grøntsager.

Klingen er fremstillet af 67 lag damaskusstål, som skabes gennem en særlig smedeteknik, hvor lagene forenes for at opnå både stor styrke og det karakteristiske, bølgende mønster. Med en hårdhed på 59-60 HRC bevarer kniven sin skarpe æg over lang tids brug, samtidig med at den modstår hverdagens slid ved skærebrættet.

Kniven er udstyret med et ergonomisk G10-komposithåndtag, der ligger stabilt og behageligt i hånden. Det slidstærke kompositmateriale giver god kontrol under arbejdet, så præcisionsskæring klares ubesværet selv over længere tids forberedelse i køkkenet. Kniven leveres i en elegant sort gaveæske, som gør den velegnet til opbevaring eller som gave til madentusiasten.

• Længde: 23,6 cm (bladlængde 13,5 cm)
• Materiale: 67-lags damaskusstål og G10-komposit
• Hårdhed: 59-60 HRC
• Farve: Sølv og brun
• Emballage: Leveres i sort gaveæske

Damascus by Hâws

Damascus by Hâws forener æstetisk damaskussmedning med funktionelle greb og høj hårdhed, skabt til at levere skarphed, balance og pålidelig ydeevne i det moderne køkken.