Damascus by Hâws Santoku, Grøntsag & Utility Knivsæt

Eksklusivt knivsæt i 67-lags damaskusstål til præcisionsarbejde i køkkenet

Dette knivsæt fra Damascus by Hâws forener traditionelt håndværk med moderne funktionalitet i køkkenet. Knivbladene er smedet af 67 lag damaskusstål, hvilket skaber det karakteristiske, bølgende mønster over overfladen og giver en uovertruffen skæreevne. Med en hårdhed på 59-60 HRC på Rockwell-skalaen bevarer æggen sin skarphed over lang tids intensiv brug ved både forberedelse af råvarer og præcisionsudskæringer.

Sættet dækker alle vigtige opgaver ved skærebrættet: Santokukniven på 32 cm giver optimal balance til hakning af kød, fjerkræ og større grøntsager; grøntsagskniven på 30 cm giver ubesværet kontrol ved snitning af sprøde råvarer; og utility-kniven på 24 cm fungerer som den alsidige hjælper til finere udskæringer, frugt og urtearbejde. De ergonomiske håndtag i robust G10-komposit ligger behageligt og stabilt i hånden, selv under længerevarende madlavning.

Knivene leveres i en elegant sort gaveæske, hvilket gør sættet velegnet både som en eksklusiv gave og som en funktionel opgradering af køkkenet.

• Santokukniv: 32 cm
• Grøntsagskniv: 30 cm
• Utilitykniv: 24 cm
• Materiale: 67 lag damaskusstål og G10-komposit
• Hårdhed: 59-60 HRC
• Farve: Sølv og brun
• Emballage: Sort gaveæske

Damascus by Hâws

Damascus by Hâws fremstiller køkkenknive med fokus på førsteklasses materialevalg, holdbarhed og klassisk smedekunst, der forener æstetik med professionel ydeevne.