Crêpe-maskine 470x520x(h)160 mm 230V 3000W

Servér gyldne, papirtynde crêpes med professionel præcision

Forestil dig duften af nylavede pandekager, der spreder sig i lokalet, mens dejen transformeres til en perfekt, gylden crêpe på få sekunder. Med denne kraftfulde crêpe-maskine får du præcis varmestyring og rigeligt overfladeareal til at mestre både klassiske franske crêpes og sprøde galettes. Den massive bageplade i støbejern holder effektivt på varmen, så du kan opretholde et højt arbejdstempo, selv når bestillingerne vælter ind.

Den keramiske belægning på støbejernspladen gør tilberedningen ubesværet; dejen slipper let, og varmen fordeles fuldstændig ensartet helt ud til kanten. Det minimerer risikoen for ujævnt bagte flader eller brændte midterstykker. Kabinettet i rustfrit stål giver en robust konstruktion og et stilrent, professionelt udtryk, der passer perfekt ind i det åbne køkken, food trucken eller dessertbaren, hvor gæsterne følger med i madlavningen.

Maskinen er velegnet til mange formål:

• Caféer og dessertbarer med løbende produktion af søde crêpes med chokolade, bær og is.
• Food trucks og markedsboder, hvor hurtig opvarmning og pålidelig kapacitet er afgørende.
• Restauranter og bistroer, der serverer salte galettes som frokost- eller aftenretter.
• Events, pop-up serveringer og catering, hvor tilberedningen fungerer som et levende trækplaster.

• Længde: 458 mm
• Bredde: 520 mm
• Højde: 165 mm
• Materiale: Rustfrit stål og støbejern med keramisk belægning
• Bageplade diameter: 40 cm
• Effekt: 3000 W
• Spænding: 230 V
• Temperaturinterval: 50°C til 300°C
• Termostat: Trinløs regulering
• Nettovægt: 17,41 kg

Hendi

Hendi leverer udstyr og maskiner til det professionelle køkken, hvor driftsikkerhed, holdbarhed og funktionel kvalitet udgør fundamentet for en effektiv arbejdsgang i gastronomien.