Collinson Barske 45 cm Rustfrit Stål - Mezclar

Cocktail-præcision og rækkevidde til de dybeste glas

Når der arbejdes bag baren, er rækkevidde og kontrol afgørende for det færdige resultat. Collinson barskeen fra Mezclar udmærker sig med sin markante længde på 45 cm, som gør det ubesværet at røre rundt i selv de højeste mixingglas, kander og serveringsglas. Det karakteristiske snoede skaft er udformet til at lade skeen rotere frit mellem fingrene, hvilket giver en glidende og jævn bevægelse, der køler og udvander cocktailen præcist uden at tilføre uønsket luft.

Skeen er fremstillet i blankpoleret rustfrit stål, der tilfører god balance og holdbarhed. Den modstår frugtsyrer fra citrus samt hyppig brug i travle barmiljøer. Det lille ske-hoved gør det let at dosere mindre mængder sirup eller nænsomt styre spiritus og likører ned langs indersiden af glasset, når der opbygges skarpe, visuelle lag i farverige serveringer.

Barskeen er et alsidigt redskab til mange arbejdsgange i baren:

• Omrøring af klassikere som Dry Martini, Negroni, Manhattan og Old Fashioned i store mixingglas.
• Styret lagdeling af likører og spiritus til flerfarvede cocktails og Pousse-Café.
• Håndtering og omrøring i store kander med sangria, iste, lemonade eller punch.
• Længde: 45 cm
• Materiale: Rustfrit stål
• Farve: Sølv

Mezclar

Mezclar udvikler barudstyr med fokus på bartenderens håndværk, gennemtænkt ergonomi og slidstærke materialer, der understøtter en hurtig og præcis arbejdsgang bag baren.