Chokolade hvid Sao Palme 30% 2 kg

Delikat og cremet hvid chokolade Sao Palme 30%

Hvid Chokolade Sao Palme 30% leverer en harmonisk og cremet smagsoplevelse med en afbalanceret sødme og noter af mælk og fin kakao. Chokoladen smelter let på tungen og giver en blød tekstur, der gør den velegnet til både professionel brug i bagerier og caféer samt i det ambitiøse hjemmekøkken.

Med sin alsidige profil er Sao Palme 30% oplagt til en lang række søde kreationer. Brug den til støbning af fyldte chokolader, fremstilling af silkeblød ganache, delikate mousser eller som smagsgiver i kager, tærter og andet bagværk. Chokoladens fine smelteegenskaber giver en ensartet konsistens, når du arbejder med temperering eller overtræk.

Chokoladen kan ligeledes tilføres varme drikke, hvor den opløses til en fyldig, hvid varm chokolade eller tilfører kaffe og kaffespecialiteter en rund og luksuriøs sødme. Den praktiske 2 kg forpakning giver rigelig mængde til både produktion og hverdagens eksperimenter.

• Produkttype: Hvid chokolade
• Kakaoprocent: 30%
• Mængde: 2 kg

Felchlin

Felchlin er anerkendt for sin dedikation til førsteklasses råvarer og præcis forarbejdning, hvilket resulterer i råvarer af højeste kulinariske standard til bagere, konditorer og chokoladeelskere verden over.