Eksklusiv Blanc de Blancs champagne fra Avize

Chartogne Avize Hors-Serie Blanc de Blanc 2021 repræsenterer klassisk elegance og præcision inden for mousserende vin. Denne champagne er skabt som en ren Blanc de Blancs, baseret på Chardonnay-druer fra det velansete terroir i Avize. Områdets kalkrige jordbund tilfører vinen en bemærkelsesværdig friskhed, rank struktur og en fin mineralsk karakter.

Årgang 2021 leverer en afstemt smagsoplevelse med fine, vedholdende bobler og en flot balance mellem sprød citrusfriskhed og florale undertoner. I glasset udfolder der sig en indbydende aroma af hvide blomster, sprøde æbler og diskrete noter af ristet brød, som giver champagnen både kompleksitet og finesse.

Denne cuvée er et oplagt valg til særlige mærkedage, receptioner og som en sofistikeret velkomstdrink. I gastronomiske sammenhænge fungerer den fremragende sammen med friske østers, dampede muslinger, jomfruhummer, lette fiskeretter samt milde, faste oste.

Vintype: Champagne (Blanc de Blancs)
Årgang: 2021
Oprindelse: Avize, Champagne
Druesort: Chardonnay
Serveringsforslag: Fisk, skaldyr og aperitif