Champignoncreme med 10% trøfler Karema 500G

Karema Champignoncreme med 10% trøfler – Intens aroma til det gastronomiske køkken

Denne champignoncreme fra Karema tilfører en markant og elegant smagsdybde til både det professionelle og det ambitiøse private køkken. Med et rigt indhold på hele 10% trøfler leverer cremen en intens, jordnær og aromatisk profil, der løfter klassiske retter til nye kulinariske højder. Den fyldige tekstur og den koncentrerede smag gør den særdeles velegnet til en lang række gastronomiske kreationer.

Champignoncremen er oplagt som smagsgiver i varme retter, hvor trøffelnoterne folder sig fuldt ud under opvarmning. Rør en skefuld direkte i en frisklavet risotto lige inden servering for at opnå en cremet konsistens og dyb umami, eller vend den i friskkogt pasta sammen med lidt smør og fintrevet parmesan. Den fungerer ligeledes formidabelt som smagsbase i fløde- eller svampesaucer til mørt oksekød, kalvekød eller fjerkræ.

Også i det kolde køkken og til antipasti brillerer cremen. Smør den på ristet surdejsbrød til luksuriøse bruschetta, brug den som fyld i hjemmelavede canapéer, eller integrér den i gourmet-sandwiches sammen med charcuterivarer og modne oste. Med 500 g i glasset er der rigeligt til både hverdagens smagsforstærkning og de helt store middage med mange gæster.

• Vægt: 500 g
• Trøffelindhold: 10%
• Anvendelse: Saucer, pasta, risotto, bruschetta, kødretter og tapas
• Konsistens: Fyldig og smørbar creme

Karema

Karema er kendt for specialiteter og delikatesser af høj kvalitet, hvor råvarernes naturlige smag og aromatiske balance er i absolut centrum. Sortimentet henvender sig til madentusiaster og kokke, der søger autentisk intensitet og ensartet kvalitet i tilberedningen.