Chablis 2022 0,75 L – Domaine des Geneves

Ren mineralitet og klassisk elegance fra hjertet af Bourgogne

Forestil dig duften af våde sten efter en sommerregn, forenet med sprøde grønne æbler og friskpresset citron. Chablis 2022 fra Domaine des Geneves er indbegrebet af fransk elegance, renhed og præcision. Denne hvidvin er skabt på 100% Chardonnay, dyrket i den legendariske kalkstensjord i Chablis, som tilfører vinen sin berømte karakter af flint, kølig kalk og frisk havluft. Ved konsekvent at fravælge fadlagring og i stedet lade vinen modne på ståltanke bevares den uspolerede druefrugt samt den sitrende energi og syrestruktur, der kendetegner klassisk Chablis.

I glasset fremstår vinen med en smuk, bleg gylden farve og delikate grønlige reflekser, som vidner om dens ungdommelige friskhed og vitalitet. Smagsoplevelsen er rank, harmonisk og levende – fra den første kølige tår til den vedvarende, mineralske eftersmag med et raffineret strejf af saltet friskhed på tungen.

Vinen er en fremragende ledsager til retter, hvor friske råvarer og havets smage er i fokus. Den er det oplagte valg til friske østers, hvor vinens ranke mineralitet komplementerer havets salte noter. Nyd den desuden til dampet hvid fisk, kammuslinger, sprøde salater med skaldyr, frisk sushi eller cremet gedeost. Den fungerer ligeledes glimrende som en forfriskende aperitif ved festlige lejligheder og hyggelige stunder.

• Type: Hvidvin
• Årgang: 2022
• Drue: 100% Chardonnay
• Indhold: 0,75 L
• Alkohol: 12,5% - 13,5% vol.
• Materiale: Glasflaske med naturkork

Domaine des Geneves

Domaine des Geneves er et traditionsrigt vinhus med dybe rødder i Bourgogne. Med fokus på terroirets unikke kalkstensjord og skånsom vinificering skaber huset autentiske Chablis-vine, hvor renhed, sprød syre og mineralsk præcision altid er i højsædet.