CASO Pizzaovn - Pizza Chef 400°

Professionel pizzaovn med lynhurtig bagning ved 400 °C

Med Caso Pizza Chef 400° bringes den autentiske italienske pizzabageoplevelse direkte ind i køkkenet eller ud på den overdækkede terrasse. Ovnen opnår temperaturer på op til 400 °C, hvilket muliggør tilberedning af sprøde pizzaer, delikate pinsaer og fyldige calzoner med en perfekt afbagt, luftig krumme og sprød skorpe på blot 2-3 minutter.

Den gennemtænkte opbygning rummer en separat og uafhængig temperaturstyring af top- og bundvarme. Dermed kan varmefordelingen finjusteres præcist efter dejtype, hydrering og fyldmængde, så bunden bliver knasende sprød uden at brænde toppings af. Den medfølgende cordierit-pizzasten på 33 x 33 cm optager og akkumulerer varmen optimalt for at skabe et ensartet bageresultat med den karakteristiske stenovnsbagte bund.

Kabinettet er udført i et varmebestandigt sort stålhus med et indre i hygiejnisk rustfrit stål, der er let at rengøre efter brug. Takket være IPX4-kapslingsklassen mod stænk og fugt er ovnen velegnet til både indendørs brug på køkkenbordet og under beskyttede udendørsforhold i udekøkkenet. Netledningen på 1,8 meter giver god rækkevidde og fleksibilitet ved placering.

• Mål: Længde 475 mm, bredde 500 mm, højde 230 mm
• Materiale: Varmebestandigt stålhus med inderside i rustfrit stål
• Pizzasten: Cordierit (33 x 33 cm)
• Temperatur: Trinløs indstilling op til 400 °C med separat top- og bundvarme
• Ledningslængde: 1,8 m
• Kapslingsklasse: IPX4
• Farve: Sort
• Medfølgende udstyr: Cordierit-pizzasten, frontplade i rustfrit stål samt pizzapaddel i aluminium med træhåndtag

Caso

Caso leverer gennemtænkt køkkenudstyr og innovative maskiner, der forener moderne teknologi med høj funktionalitet og pålidelig holdbarhed.