Bourgogne Blanc Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Elegance og præcision fra Bourgognes hvide hjerte

Bourgogne Blanc Les Sétilles 2022 fra Olivier Leflaive er en hyldest til Chardonnay-druens renhed og franske vintraditioner. I glasset præsenterer vinen en lys gylden farve med diskrete grønlige reflekser, mens duften af friske hvide blomster, sprøde citrusfrugter og en mineralsk friskhed breder sig. Smagen forener en kølig, rank syrestruktur med en behagelig, cremet tekstur fra den nænsomme lagring på franske egetræsfade, som afrundes med et strejf af ristede nødder og en lang, ren finish.

Vinen er sammensat af håndplukkede druer fra parceller i de anerkendte kommuner Puligny-Montrachet og Meursault. Denne unikke oprindelse tilfører vinen en bemærkelsesværdig dybde, balance og kompleksitet, som sjældent opleves i en klassisk Bourgogne Blanc. Det gør den til et oplagt valg for vinelskere, der søger en stor hvidvinsoplevelse til både festlige lejligheder og gastronomiske middage.

Denne hvidvin udfolder sit fulde potentiale sammen med veltilberedte måltider, hvor råvarernes naturlige smag er i centrum. Den fungerer optimalt i følgende serveringsscenarier:

• Fisk og skaldyr: En oplagt ledsager til smørstegte kammuslinger, friske østers, dampet hvid fisk med urter eller grillede jomfruhummere.
• Lyst fjerkræ og kød: Den friske syre skærer elegant igennem cremede saucer til retter med kylling, perlehøne eller kalv.
• Oste: Harmonisk match til faste oste som modnet Comté, Gruyère eller milde, cremede gedeoste.
• Aperitif: En stilfuld velkomstdrink, der vækker smagsløgene og sætter et elegant præg på enhver sammenkomst.

• Type: Hvidvin
• Drue: Chardonnay
• Årgang: 2022
• Indhold: 750 ml
• Alkohol: 13,0% vol.
• Emballage: Glasflaske med korkprop

Olivier Leflaive

Olivier Leflaive er baseret i Puligny-Montrachet og er anerkendt for sin ekspertise i at producere hvidvine, der trofast afspejler det franske terroir gennem traditionelt håndværk og moderne vinifikation.