Basilikum & tomat krydderi DS (250 g)

Fyldig middelhavssmag med solmoden tomat og aromatisk basilikum

Giv dine retter et markant løft med en afbalanceret krydderblanding, der forener sødmen fra modne tomater med den friske, krydrede karakter fra basilikum og et strejf af hvidløg, persille og sort peber. Blandingen er sammensat til at fremhæve de klassiske noter fra det sydeuropæiske køkken og tilfører både varme, dybde og en indbydende krydderduft til alt fra hurtige hverdagsmåltider til veltilberedte serveringer.

Krydderurten behandles nænsomt, hvor kun blade og blomster udvælges og lufttørres. På den måde bevares de naturlige æteriske olier i bladene optimalt, hvilket giver en ren og intens urtesmag helt uden den bitre bismag, som grove stilke og grene ellers kan give. Resultatet er en ren, harmonisk smagsprofil, der trænger flot igennem i både kolde og varme tilberedninger.

Blandingen er velegnet til et væld af anvendelser i det professionelle køkken såvel som ved hjemmekomfuret:

• Rør krydderiet op i koldpresset jomfruolivenolie for en hurtig og velsmagende dyppelse til friskbagt brød eller focaccia
• Pift hjemmelavede vinaigretter, cremede creme fraiche-dressinger og marinader til fjerkræ eller grøntsager op
• Drys direkte i simrende tomat- og pastasaucer, gryderetter, kødboller eller ovnbagte rodfrugter
• Brug som smagsgiver på friskbagt pizza, bruschetta og i fyld til tærter og sandwiches

Den praktiske 250 grams dåse gør doseringen nem og overskuelig under tilberedningen, så du altid opnår en ensartet og velsmagende krydring.

Santa Maria

Santa Maria er kendt for sit brede sortiment af kvalitetskrydderier og smagsgivere, udviklet med fokus på råvarernes naturlige aromaer og alsidighed i både det professionelle og private køkken.