Balsamicoglaze Trøffel Glassy 250ML

Balsamicoglaze med trøffel – luksuriøs finish og intens aroma

Denne trøffelglasur på balsamicoeddike fra Modena kombinerer en afbalanceret sødme og syre med den dybe, karakteristiske smag af trøffel. Den faste, glasagtige konsistens gør glasuren ideel til præcis dekorering og anretning på tallerkenen, hvor den holder formen i smukke linjer og dråber uden at flyde ud.

Balsamicoglazen er udviklet til at give et gastronomisk løft til en lang række serveringer. Brug den som prikken over i'et på klassisk oksecarpaccio med høvlet parmesan og rucola, forfin en cremet svamperisotto eller vend den over friskkogt pasta. Den intense trøffelsmag harmonerer ligeledes fantastisk med grillet oksekød, fjerkræ, tapas samt modne oste som pecorino og vellagret parmesan.

Glasuren er baseret på indkogt balsamicoeddike fra Modena og er både glutenfri og GMO-fri, så den let kan anvendes i mange forskellige menuer og serveringssammenhænge.

• Produkttype: Balsamicoglaze med trøffelsmag
• Indhold: 250 ml
• Base: Indkogt balsamicoeddike fra Modena
• Egenskaber: Glutenfri og GMO-fri
• Anvendelse: Carpaccio, pasta, grillretter, æg og osteborde

Glassy

Glassy fremstiller smagfulde glasurer og kulinarisk tilbehør med fokus på en blank, fast tekstur og autentisk smag, der gør det enkelt at skabe visuelt flotte og velsmagende serveringer.