Balsamicoglaze hvid 250 ml

Eksklusiv hvid balsamicoglaze til dekoration og smagsbalance

Løft serveringen og tilføj et raffineret visuelt udtryk med hvid balsamicoglaze fra Modena. Glazen er fremstillet på en base af reduceret balsamicoeddike, hvilket giver en behagelig syrlig-sød balance og en fast konsistens, der holder formen på tallerkenen. Den lyse nuance gør den særligt velegnet, hvor man ønsker den karakteristiske balsamicokarakter uden den mørke farve fra traditionel balsamico.

Med sin cremede tekstur er glazen nem at dosere præcist, hvad enten der anrettes linjer, dråber eller delikate mønstre til professionelle serveringer eller hverdagsgastronomi.

Balsamicoglazens alsidighed gør den velegnet til en lang række retter i både det salte og søde køkken:

• Fiskeforretter, dampet hvid fisk, røget laks og skaldyr
• Grillet eller koldt kød samt fjerkræ
• Kogte, ovnbagte eller grillede grøntsager
• Sprøde grønne salater og retter med frisk ost som mozzarella eller burrata
• Frisk frugt, bærserveringer og lette desserter

• Type: Hvid balsamicoglaze
• Oprindelse: Modena
• Volumen: 250 ml
• Egenskaber: GMO-fri og glutenfri
• Emballage: Flaske

Glassy

Glassy leverer smagstilbehør og ingredienser skabt til at forfine præsentationen og smagsoplevelsen i det moderne køkken.