En unik forening af kraft og elegance fra Piemonte

Oplev intensiteten i glasset med 2021 Langhe Rosso Unico fra Piemonte, hvor klassisk italiensk vinhåndværk møder dybde og karakter. Vinen præsenterer sig med en flot, dybrød farve og en indbydende duft af modne blommer og mørke brombær, der afrundes af et diskret krydret strejf fra fadlagringen. I munden opleves en medium fyldig krop, hvor noter af sorte bær og violer harmonerer med en frisk frugtsyre, der giver vinen liv, kant og struktur.

Kernen i denne rødvin er et velovervejet blend af Barbera og Cabernet. Barbera-druen bidrager med saftighed, friskhed og læskende frugtighed, mens Cabernet-druen tilfører rygrad, dybde og faste tanniner. Gennem otte dages kontakt med drueskallerne udtrækkes den dybe farve og de karakterfulde tanniner, hvorefter vinen modnes på egetræsfade for at samle alle smagsnuancer til en harmonisk helhed.

Denne rødvin er oplagt til hyggelige middage og gastronomiske oplevelser ved middagsbordet. Den fungerer fremragende til kraftige kødretter som osso buco eller langtidsstegt oksekød, klassiske pastaretter med fyldig ragù eller svampe, modne faste oste som Parmigiano Reggiano og Pecorino samt pizza med trøffel eller krydret charcuteri.

Type: Rødvin
Område: Piemonte, Italien
Årgang: 2021
Druer: Barbera og Cabernet
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 - 14,5% vol.
Serveringstemperatur: 16-18 °C
Materiale: Glasflaske

Fratelli Antonio & Raimondo

Fratelli Antonio & Raimondo står for autentiske vine fra Piemonte med respekt for regionens stolte traditioner og fokus på frugt, balance og håndværksmæssig præcision.