Libbey glas

Libbey er en af verdens mest anerkendte og historiske glasproducenter, der leverer slidstærkt og æstetisk glasudstyr til cocktailbarer, restauranter og kvalitetsbevidste hjemmebarer. Med en optimal balance mellem tidløst formsprog, ergonomisk funktionalitet og enestående holdbarhed danner Libbeys sortiment rammen om enhver servering, uanset om der skænkes cocktails, øl, vin eller alkoholfrie forfriskninger.

Historien bag Libbey – Mere end 200 års glashåndværk

Historien om Libbey Glass har rødder helt tilbage til 1818, hvor New England Glass Company blev grundlagt i Massachusetts. I 1870 trådte William L. Libbey ind i ledelsen som direktør, og få år senere sluttede sønnen Edward Drummond Libbey sig til selskabet som kompagnon. Sammen omdøbte de virksomheden til New England Glass Works, Wm. L. Libbey & Sons Props.

Da Edward overtog den fulde ledelse efter faderens død i 1883, traf han den afgørende beslutning at flytte hele fabrikken til Toledo i staten Ohio. Området bød på rige naturressourcer i form af naturgas og sand, som var optimale til moderne glasfremstilling. I august 1888 ankom et helt tog fyldt med specialiserede glasarbejdere, deres familier og produktionsudstyr direkte fra Boston. I 1892 skiftede firmaet officielt navn til Libbey Glass Company, som i dag er et globalt varemærke kendt for professionelt glasudstyr.

Teknologisk innovation og holdbarhed i særklasse

Libbey har gennem hele sin eksistens været en teknologisk pioner inden for glasindustrien. Under ledelse af Michael Owens, der tiltrådte som produktionsleder i 1888, skete der banebrydende teknologiske fremskridt. I 1903 opfandt Owens den automatiserede glasflaskemaskine, som kort efter førte til automatiseret fremstilling af elektriske pærer. I 1907 udviklede virksomheden den første automatiske maskine til blæsning af tumblerglas, hvilket lagde grundstenen for moderne, industriel glasproduktion.

Denne tradition for teknisk innovation betyder, at Libbey i dag fremstiller glas med særligt fokus på mekanisk styrke, forstærkede rande og modstandsdygtighed over for temperatursvingninger. Glassene er udviklet specifikt til at modstå den hårde slitage i travle bar- og restaurationsmiljøer, hvor de håndterer tusindvis af serveringer og hyppig maskinopvask uden at miste deres klarhed.

Det alsidige sortiment: Fra klassiske tumblere til eksotiske tiki-glas

Libbeys sortiment spænder over en bred vifte af glastyper, der dækker ethvert serveringsbehov i baren og ved spisebordet:

• Tumblere og rocksglas: Klassiske, solide glas med kraftig bund, velegnet til whisky, Old Fashioned, Negroni samt vand og juice.
• Highball- og collinsglas: Slanke og høje glas, der giver den rette balance mellem væske og is til servering af Gin & Tonic, Mojito og Tom Collins.
• Cocktailglas og coupégas: Elegante stilkglas med brede eller indsnævrede skåle, der præsenterer klassiske drinks som Martini, Manhattan og Daiquiri uden is.
• Tiki-glas og temaglas: Ikoniske og skulpturelle designs, som giver tropiske cocktails og rombaserede serveringer et autentisk og iøjnefaldende visuelt udtryk.
• Vinglas og champagneglas: Funktionelle designs med fokus på aromafordeling og præsentation til middagsbordet og festlige lejligheder.

Ønsker du at supplere din borddækning med andre professionelle serier, kan Libbeys robuste glas kombineres med fine krystalglas fra Stem Zero eller gastronomiske serveringsglas fra Chef & Sommelier.

Libbey til professionelle barer og den ambitiøse hjemmebar

I et professionelt barmiljø er driftssikkerhed og korrekt vægtfordeling afgørende. Bartendere verden over vælger Libbey, fordi glassene har en pålidelig tyngde, der ligger stabilt i hånden under hurtig arbejdsgang. Uanset om du mikser cocktails med sirupper og miksere fra Master Of Mixes eller serverer på funktionelt barudstyr fra APS og Genware, tilfører Libbeys glas den nødvendige stabilitet og visuelle elegance til serveringen.

Købsguide: Sådan vælger du de rette Libbey glas

Når du skal sammensætte eller udvide din glassamling, er det fordelagtigt at tage udgangspunkt i dine foretrukne drikkevarer samt krav til opbevaring:

• Grundpakken til hjemmebaren: Start med et sæt lowball-tumblere på 25-35 cl og et sæt highballglas på 35-45 cl. Disse to modeller dækker størstedelen af alle klassiske drinks, spiritus on the rocks og alkoholfrie serveringer.
• Cocktails uden is: Vælg coupégas eller Nick & Nora-glas, hvis du ofte ryster eller rører cocktails, der skal serveres straight up uden isterninger.
• Tropiske drinks og signaturserveringer: Vælg dekorative tiki-krus, hvis du serverer eksotiske drinks med knust is, frugtgarnering og cocktailpynt.
• Rumindhold og isfylde: Husk altid at medregne isens plads i glasset, når du vælger volumen, så cocktailen opnår den korrekte balance mellem ingredienser og fortynding.

Rengøring og vedligeholdelse af dine glas

Korrekt vedligeholdelse sikrer, at dine glas fra Libbey bevarer deres glans og styrke gennem mange års kontinuerlig brug:

• Maskinopvask: Libbey glas tåler både industrimaskiner og almindelige husholdningsopvaskere. Placer glassene med god afstand, så de ikke støder sammen under vaskeprogrammet.
• Temperatur og kemi: Anvend korrekt doseret opvaskemiddel og afspændingsmiddel for at forhindre kalkaflejringer på glassets overflade.
• Tørring og polering: Polér glassene med et rent og fnugfrit viskestykke eller en mikrofiberklud, mens de stadig er lune efter opvasken, for at fjerne tørrepletter.
• Opbevaring: Opbevar altid glassene oprejst på deres fod for at beskytte den øverste kant mod utilsigtede stød og skår.

Ofte stillede spørgsmål

Tåler Libbey glas maskinopvask?

Ja, alle glas fra Libbey er udviklet til at modstå både husholdningsopvaskere og industrielle opvaskemaskiner. For at opnå det klareste resultat og forlænge levetiden anbefales det at bruge korrekt doseret afspændingsmiddel og sikre, at glassene står stabilt i opvaskekurven uden at røre ved hinanden under vasken.

Hvad kendetegner Libbeys tiki-glas?

Libbeys tiki-glas udmærker sig ved deres detaljerede og skulpturelle udformning inspireret af traditionel polynesisk barkultur. De er fremstillet i ekstra tykt og holdbart glas, hvilket giver en solid vægt i hånden, forbedret isoleringsevne og optimal præsentation af eksotiske cocktails med masser af knust is.

Hvilke Libbey glas bør man have som basis i hjemmebaren?

En komplet basisopsætning består typisk af et sæt lave tumblerglas til whisky og drinks som Old Fashioned samt et sæt høje highballglas til klassiske longdrinks som Gin & Tonic. Dertil kan du med fordel tilføje et sæt stilfulde coupégas til cocktails serveret uden is.

Hvor produceres Libbey glas i dag?

Libbey har sit historiske hovedsæde i Toledo i Ohio, USA, men råder i dag over moderne produktionsanlæg flere steder i verden. Uanset produktionssted fremstilles alle glas under strenge kvalitetskontroller og med avancerede hærdningsmetoder, der sikrer en ensartet høj brudstyrke og holdbarhed.

Hvad er forskellen på et tumblerglas og et highballglas fra Libbey?

Et tumblerglas, også kaldet et rocksglas eller old fashioned-glas, er lavt og bredt med et volumen på typisk 25-35 cl til koncentrerede drinks og spiritus. Et highballglas er højt og slankt med et rumindhold på 35-45 cl, designet til serveringer med mikser og rigeligt med is.