Pornstar Martini – Den ultimative passionfrugt-cocktail
Pornstar Martini er en af de mest populære cocktails, kendt for sin eksotiske smag og elegante præsentation. Den kombinerer den tropiske sødme fra passionfrugt med vaniljevodka, lime og passionsfrugtlikør og serveres traditionelt med et shot mousserende vin ved siden af. Perfekt til en festlig aften!
Ingredienser (1 cocktail)
- 4 cl vaniljevodka
- 2 cl passionsfrugtlikør (Passoã eller lignende)
- 2 cl friskpresset limejuice
- 2 cl sukkerlage
- 4 cl passionsfrugtpuré eller saft fra en frisk passionsfrugt
- 1/2 passionsfrugt (til pynt)
- Isterninger
- 1 shot mousserende vin (Prosecco eller Champagne) til siden
Fremgangsmåde
- Fyld en shaker med is og tilsæt vaniljevodka, passionsfrugtlikør, limejuice, sukkerlage og passionsfrugtpuré.
- Shake kraftigt i ca. 10-15 sekunder, så alle ingredienser blandes godt og køles ned.
- Dobbelt-sigt cocktailen over i et afkølet martini- eller coupeglas for en silkeblød tekstur.
- Pynt med en halv passionsfrugt på toppen af drinken.
- Server med et lille shot mousserende vin ved siden af – den kan drikkes for sig selv eller hældes i cocktailen for en ekstra sprudlende oplevelse.
Tip
- For en ekstra cremet konsistens kan du tilsætte en æggehvide eller lidt pasteuriseret æggehvide til shakeren og shake først uden is (dry shake) og derefter med is.
- Brug en vaniljestang eller vaniljeekstrakt i sukkerlagen for en endnu mere intens vaniljesmag.
Skål og nyd din perfekt balancerede Pornstar Martini!
