Skaldyrsfond Oscar 1LTR

Varenummer

671232

Prisgaranti

159,00 kr.

Gå til slutningen af billedgalleriet

Gå til starten af billedgalleriet

Beskrivelse

Information

OSCAR® Signature Skaldyrsfond har en klassisk intens smagsprofil, med autentiske noter af skaldyr som gør sig godt i sauce, supper og bisque. Du får her en kompleks fond, men en god dybde og bund, der gør den nem at arbejde videre med. Du kan reducere på den uden at den bliver besk. Du kan også anvende den reduceret kold i f.eks. en skaldyrsdressing, eller som en lun luftig espuma fra sifon. 1 liter fond er kogt på 0,33 kg skaldyr.

Beskrivelse

Skaldyrsfond x
klar til brug x

Anvendelse

Uåbnet ved stuetemperatur. Efter åbning 3 dage ved højst +5°C. Anvendes direkte fra karton.

Vejledning

Simren: Fersk og klar til brug direkte fra kartonen

Næringsindhold pr. 100g

Energi

91kj/22 kcal

Fedt

0.4 g

- Heraf mættede fedtsyrer

0.1 g

Kulhydrater

1.9 g

- Heraf sukkerarter

1.3 g

Protein

2.1 g

Salt

0.43 g

Ingredienser

Ingredienser: Vand, dybvandsreje (KREBSDYR), gulerod, løg, tomatpuré, SELLERI, hvidvin, brandy, salt, kryddersauce (eddike, chili, salt) sort peber, timian, laurbærblad). Kan indeholde FISK og BLØDDYR. 1 liter fond er kogt på 0,33 kg skaldyr.

Opbevaring

5° til 20°

Holdbarhed

- Uåbnet

365dage

- Uåbnet mindst til grossist

90dage