Krydderpasta med rødvin & portvin, glutenfri Oscar 450G

Information

OSCAR Premium Rødvin & Portvin Reduktion tilfører din ret en velafbalanceret smag af vin, sødme og syre. Vin har altid været en vigtig ingrediens, især i det traditionelle franske køkken hvor vinreduktion er anvendt i et væld af retter. I OSCAR Premium Rødvin & Portvin Reduktion bringer kombinationen af vintyper kompleksitet og dybde og frigiver en bred vifte af smagsnuancer. Anvend for eksempel til: • Til braisering, f.eks. Coq au Vin • Tilsmagning af mørke saucer som f.eks. Sauce Bordelaise • Koldt køkken, f.eks. som base i vinaigrette og dressinger

Beskrivelse

Krydderpasta med reduktion af rødvin og portvin x

Anvendelse

Opbevares tørt og ikke over rumtemperatur. Efter åbning i køleskab, anvendes indenfor 6 uger. Kan anvendes i både varme og kolde retter. Tilsæt 10-40 g/l afhængigt af anvendelse.

Vejledning

Ikke-tilberedt: Kan anvendes i både varme og kolde retter. Tilsæt 10-40 g/l afhængigt af anvendelse.

Næringsindhold pr. 100g

Energi

636kj/150 kcal

Fedt

0.5 g

- Heraf mættede fedtsyrer

0.1 g

Kulhydrater

34 g

- Heraf sukkerarter

26 g

Protein

1.4 g

Salt

5.5 g

Kostfibre

3.9 g

Ingredienser

Portvin (med SULFITTER) 28 %, rødvinskoncentrat (med SULFITTER) 25 %, brun farin, rødvin (med SULFITTER) 8 % salt, skalotteløgspuré, citrusfibre, fermenteret sukker.

Holdbarhed

 - Uåbnet

365dage

 - Uåbnet mindst til grossist

90dage