Hummersuppe Pasta DS 500 G

Information

Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundstof til hummer suppe/sauce, samt smagsforstærker i div. retter. Alt efter smags eller konsistens-ønske (anbefalet 1 ltr pr.100g), røres hummerpaste op i kogende væske, hertil bruges f.eks. fiskefond, laksefond, hummerfond eller vand. Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld. Til sidst tilsættes et skud cognac.

Beskrivelse

Hummersuppe Paste x

Anvendelse

Opbevares i køleskab efter åbning. Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundstof til hummer suppe/sauce, samt smagsforstærker i div. retter. Alt efter smags eller konsistens-ønske (anbefalet 1 ltr pr.100g), røres hummerpaste op i kogende væske, hertil bruges f.eks. fiskefond, laksefond, hummerfond eller vand. Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld. Til sidst tilsættes et skud cognac. Til 4 L bruges 500g.

Næringsindhold pr. 100g

Energi

2442kj/583 kcal

Fedt

48 g

- Heraf mættede fedtsyrer

23 g

Kulhydrater

32 g

- Heraf sukkerarter

1.6 g

Protein

6.4 g

Salt

6 g