Barudstyr
Jiggeren - måske det vigtigste redskab i baren
Vi kender det alle sammen. Gæsterne sidder inde i stuen og du skal lige hurtigt have bikset de drinks sammen. Du har det hele klar men hvor meget er det nu liiige der skal i af hver ting? Og selv hvis du ved hvor meget der skal i, kan det være svært at vurderer hvor meget eksempelvis 2 cl er. Drinks der enten er for tynde eller for stærke, bringer sjældent den store glæde frem – hverken ved dine gæster eller ved dig selv. Omvendt er det ikke noget der kan bringe glæde som den første tår af en perfekt doseret drink, hvor der hverken er for meget eller for lidt af de forskellige ingredienser.
Alt hvad du skal vide om strainers
Uden barudstyr er der ikke mange drinks, du kan lave. Og det er helt sikkert, at finder du det rette barudstyr, så vil dine drinks ganske enkelt komme til at smage væsentligt bedre. En af de ting du er nødt til at få fat i er en strainer, eller en lille drinks si. I det følgende kan du læse mere om hvilke typer af forskellige strainere, der findes.
Sådan bruges en Boston Shaker
En af de ting, som du ikke kan leve uden hvis du har planer om at blive bartender er en shaker. Mange professionelle bartendere er vilde med den såkaldte Boston shaker, og det er da også et godt valg hvis man skal lave gode drinks. Det unikke ved denne type af shaker er, at den er todelt. Den består af to glas, det ene er lavet af transparent glas og det andet er lavet af metal. Mere end disse to dele behøver du ikke for at lave gode drinks, som du selv og alle andre vil nyde meget. Der er mange, som ikke ved hvordan de bruger en Boston shaker fordi de aldrig har fået det vist.
Lær mere om shakere
Har du et ønske om at lave lækre drinks til dig selv og dine venner? Lad os hjælpe dig i gang. En af de ting du ikke kommer udenom at skulle anskaffe dig er en shaker. Det er en af de vigtigste ting, som du bruger til at ryste de forskellige ingredienser sammen med. Dernæst bruger du også shakeren til at hælde drinken op og si alle de uønskede elementer fra. Der findes forskellige typer af shakere og i det følgende kan du læse om nogle af de mest udbredt shakere, der findes.
Lær at navigere i en verden af cocktailshakere
Alle har stået i en bar og set på når bartenderen har mixet lækre drinks ved hjælp af en shaker. Der findes forskellige shakere, som har forskellige fordele, og desuden har forskellige bartendere også deres favorit. Her får du en guide til, hvordan du kan navigere i en verden af shakere og barudstyr.
